وظائف في إشراف المطابخ في الدوحة

الأدوار والمسؤوليات مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على رئيس الطهاة الحفاظ على معايير عالية للصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وتميزًا، والتأكد من تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم بالكامل. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث عن فرد موهوب وذوي خبرة للانضمام إلى فريقنا في الطهي كطاهي دي بارتي. سيكون الشيف دي بارتي مسؤولاً عن الإشراف على قسم معين من المطبخ، وضمان إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة. إذا كنت محترفًا ماهرًا في الطهي ولديك شغف بالتميز، فنحن ندعوك للتقدم! المسؤوليات: المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تعلم وممارسة طرق الطهي المختلفة تحت إشراف كبار الطهاة تنظيف وتعقيم أدوات المطبخ والأواني والمعدات بانتظام. أداء المهام وفقًا لتوجيهات كبار الطهاة، مثل Sous Chef أو Chef de Partie، للمساعدة في إعداد الوجبات. المساعدة في استلام وفحص وتخزين توصيلات الأطعمة الطازجة المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يعد Commis II عضوًا أساسيًا في الفريق الطهوي المخصص لتقديم جودة وخدمة استثنائية لضيوفنا المساعدة في تحضير المكونات والصلصات والأطباق المختلفة ذات الصلة بالوصفات لضمان اتساق وجودة فور سيزونز. إجراء عمليات فحص منتظمة للمخزون؛ والتأكد من أن المكونات تفي بمعايير الجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. إعداد الطعام والطهي طهي الأطباق: إعداد وطهي الطعام وفقًا لمواصفات المطعم والحفاظ على معايير عالية للتقديم والجودة والطعم. إدارة المحطة: الإشراف على محطة معينة في المطبخ (مثل الشواء أو القلي أو المعجنات أو محطة الأسماك)، والتأكد من تحضير جميع الأطعمة وطهيها بشكل المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تحضير المكونات، وحفظ المخزون، والمسؤولية عن تنظيم مساحة العمل والحفاظ عليها نظيفة، وتقديم المعجنات بشكل صحيح التحضير والتأكد من الحفاظ على أعلى جودة ممكنة وتلبية المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف كبير الطهاة. مراقبة حركة المخز المزيد...

Demi Chef de Partie Primarily responsible for preparing high quality guest food and maintaining kitchen sanitation as per health and safety standards. Assist in the preparation of ingredients and mise en place according to the standards set by the Chef de Partie or Sous Chef. E المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المساعدة في إدارة المطبخ وقيادة الفريق وإعداد الأطباق الفنية ذات التأثيرات الكبيرة التي تنطوي على معرفة التخمير ضمان تجربة تذوق سلسة أثناء العمل مع فريق الاستقبال، والحفاظ على معايير النظافة والسلامة في المطبخ والتعاون في تطوير القائمة والمساهمة بأفكار إبداعية وم المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى مساعد الطاهي مسؤولية التخطيط وإعداد الطعام في المطبخ. ويتضمن ذلك الإشراف بدرجة كبيرة على موظفي المطبخ الآخرين. ويساعد مساعد الطاهي في التخطيط للقائمة، والجرد، وإدارة الإمدادات. كما يساعد في التأكد من أن المطبخ يفي بمعايير السلامة وأن الموظفين يلتزمون بقواعد المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التأكد من أن جميع الأطعمة تلبي أعلى معايير الجودة ويتم تقديمها في الوقت المحدد. تخطيط القائمة وتصميم عرض التقديم لكل طبق. تنسيق موظفي المطبخ ومساعدتهم حسب الحاجة. تعيين وتدريب الموظفين لإعداد وطهي جميع عناصر القائمة. جرد المكونات والمعدات ووضع الطلبات حسب الحا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على أداء محطة طهي محددة ورفع مستواها، وضمان الدقة والكفاءة والتميز في إعداد الطعام. تعزيز التميز في الطهي: فرض المعايير الطهوية والحفاظ عليها، وضمان اتساق وجودة الأطباق وفقًا لرؤية المطعم الطهوية. دعم التنظيم الطهوي: ضمان تنظيم وكفاءة ونظافة محطتك، وتحسين المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى رئيس الطهاة التنفيذي للحلويات مسؤولية تشغيل قسم المعجنات في المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء التخطيط للإنتاج وتطوير العروض الموسمية. ماذا سأفعل؟ بصفتك رئيس طهاة تنفيذيًا للحلويات، فأنت مسؤول عن تشغيل قسم المعجنات في المطبخ أثناء العمل بشكل المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إنتاج المعجنات وإعدادها إنشاء أصناف المعجنات: إعداد مجموعة واسعة من المخبوزات، بما في ذلك الكعك والفطائر والمعجنات والكعك والخبز والحلويات المطهية، وفقًا للوصفات ومواصفات التصميم. إنشاء الحلويات: تصميم وإعداد الحلويات الموسمية أو اليومية للمطعم أو المناسبات، مع ض المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى مساعد الطاهي المبتدئ مسؤولية المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فريق المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء مع إدارة ضوابط تكلفة الطعام. ماذا سأفعل؟ بصفتك مساعد طاهي مبتدئ، فأنت مسؤول عن المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فريق المطبخ لتقديم ت المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث عن فرد موهوب وعاطفي للانضمام إلى فريقنا في الطهي كمساعد في قسم المعجنات. في هذا الدور، ستعمل تحت إشراف طهاة المعجنات ذوي الخبرة لدينا، للمساعدة في تحضير وإنتاج أصناف المعجنات عالية الجودة. هذه فرصة ممتازة لشخص لديه خلفية قوية في الطهي ورغبة في النمو داخل المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على إعداد الطعام وإنتاجه تنسيق التحضير بالجملة: إدارة إعداد كميات كبيرة من الطعام مسبقًا، والتي سيتم توزيعها على المطابخ أو المنافذ المختلفة. يمكن أن يشمل ذلك الخضراوات المعدة مسبقًا والصلصات والمرق والبروتينات. ضمان مراقبة الجودة: الإشراف على اتساق وجودة المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تعلم وممارسة طرق الطهي المختلفة تحت إشراف كبار الطهاة تنظيف وتعقيم أدوات المطبخ والأواني والمعدات بانتظام أداء المهام وفقًا لتوجيهات كبار الطهاة، مثل Sous Chef أو Chef de Partie، للمساعدة في إعداد الوجبات المساعدة في استلام وفحص وتخزين توصيلات الأطعمة الطازجة والإ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات اتبع الوصفات والمواصفات لضمان الاتساق والجودة تأكد من أن منطقة التحضير نظيفة ومنظمة اعمل بكفاءة لضمان جاهزية الأطباق في الوقت المناسب دعم رئيس الطهاة في إدارة قسمه من المطبخ الالتزام بإرشادات سلامة الغذاء، بما في ذلك درجات حرارة الطهي المناسبة وممارسات التعامل الآ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى مساعد الطاهي للحلويات مسؤولية تشغيل قسم المعجنات في المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء التخطيط للإنتاج وتطوير العروض الموسمية. ماذا سأفعل؟ بصفتك مساعد طاهي للحلويات، فأنت مسؤول عن تشغيل قسم المعجنات في المطبخ أثناء العمل بشكل وثيق مع الشيف ال المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى رئيس الطهاة مسؤولية الإشراف على الموظفين وضمان مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء مع المساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. ماذا سأفعل؟ سيشرف رئيس الطهاة على الموظفين ويضمن مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيو المزيد...