وظائف مشرف مطبخ في الكويت

Job ID: REF521UDate posted: 11/09/2024 Company description The IKEA vision is to create a better everyday life for the many people. We do this by offering a wide range of welldesigned functional home furnishing products at affordable prices . We are part of IKEA AlHomaizi Limited oper المزيد...

Job ID: REF521UDate posted: 11/09/2024 Company description The IKEA vision is to create a better everyday life for the many people. We do this by offering a wide range of welldesigned functional home furnishing products at affordable prices . We are part of IKEA AlHomaizi Limited oper المزيد...

بصفتك كبير المضيفين في فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت، ستكون مسؤولاً عن إدارة قسم الإشراف والإشراف عليه لضمان نظافة وكفاءة عمليات المطبخ. يتضمن دورك الإشراف على فريق الإشراف، والحفاظ على المخزون، وضمان الامتثال لمعايير النظافة والصرف الصحي. المزيد...

Lead kitchen operations including menu planning food preparation and presentation ensuring all dishes are prepared to the highest standards.Develop and implement creative seasonal menus that reflect current culinary trends while catering to the preferences of a diverse clientele.Manag المزيد...

Lead kitchen operations including menu planning food preparation and presentation ensuring all dishes are prepared to the highest standards.Develop and implement creative seasonal menus that reflect current culinary trends while catering to the preferences of a diverse clientele.Manag المزيد...

Lead kitchen operations including menu planning food preparation and presentation ensuring all dishes are prepared to the highest standards.Develop and implement creative seasonal menus that reflect current culinary trends while catering to the preferences of a diverse clientele.Manag المزيد...

جودة الطعام والنظافة: التأكد من أن جودة الطعام وطعمه وتقديمه تلبي معاييرنا الاستثنائية. الحفاظ على معايير النظافة الصارمة في المطبخ في جميع الأوقات. تكلفة الطعام والربحية: الإشراف على تكاليف الطعام وضمان الربحية مع الحفاظ على معايير الجودة العالية. تدريب الموظفين والتواصل: التأكد من ت المزيد...

باعتبارك رئيس الطهاة في فندق ميلينيوم سنترال وسط مدينة الكويت، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على القسم الخاص بك في المطبخ، وضمان إعداد وتقديم الأطباق التي تلبي أعلى معايير الجودة والذوق. يتضمن دورك العمل بشكل وثيق مع فريق المطبخ والمساهمة في النجاح الشامل لقسم المطبخ. المزيد...

الإشراف على فريق الإشراف وقيادته. ضمان نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني وأماكن العمل. مراقبة وصيانة مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. تنسيق تنظيف وتلميع أدوات المائدة الفضية والأواني الزجاجية والصينية. تدريب فريق الإشراف على إجراءات التنظيف والصرف الصحي المناسبة. فرض معايير الن المزيد...

تنفيذ الطهي: الإشراف على إعداد وطهي جميع الأطباق، وضمان الاتساق والتميز. الحفاظ على أعلى مستويات النظافة ومعايير السلامة الغذائية في المطبخ. إجراء عمليات تذوق منتظمة وفحوصات الجودة. قيادة الفريق: قيادة وتدريب وتوجيه موظفي المطبخ، وتعزيز بيئة عمل تعاونية وعالية الأداء. إجراء مراجعات ا المزيد...

Roles and responsibilities The Pastry Kitchen Chef Commis 1 plays a vital role in the pastry department of our culinary team. This entry-level position is designed for those looking to hone their skills and gain hands-on experience in pastry preparation and production. The Commis 1 w المزيد...

مساعدة رئيس الطهاة في العمليات اليومية للمطبخ، وإعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي وتحضير الغداء والعشاء والمساعدة في تحضير الأطعمة الساخنة والباردة. اتباع الوصفات والإرشادات الخاصة بالقوائم المميزة، وضمان دقة التحضير والطهي والتشطيب والتزيين. المساهمة في إعداد القائمة للمطا المزيد...

Recipe Development and Execution: Create, develop, and test new pastry recipes and desserts. Maintain and improve existing recipes to ensure quality and consistency. Present innovative ideas for seasonal or special occasion desserts. Kitchen Management: Overse المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/رئيس الطهاة النصفيين في وضع الوصفات القياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم ا المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في ال المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنة واحدة كمشرف أول أو سنتين كمتدرب في فندق أو مطعم بمواصفات جيدة. مهارات الطهي الأساسية - يفضل الخبرة العملية في المطبخ الساخن / Garde Manger / مطبخ قائمة الطعام الانتقائية. معرفة أساسية بنظافة الأغذية أو إكمال دورة HACCP الأساسية ستكون ميزة إضافية. خبرة عملية ف المزيد...

تتمثل وظيفة Demi Chef de Partie في تقديم المساعدة إلى Chef de Partie حيثما أمكن ذلك. إعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي الغداء والعشاء، والمساعدة في تحضير الأطعمة الباردة والساخنة اتباع ملاحظات الوصفات والمكونات التي سيتم تقديمها مع قائمة الطعام المميزة أو التي تم تدريبك ع المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في ال المزيد...

الترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية. تلقي طلبات العملاء، والإجابة على الأسئلة، وتقديم توصيات القائمة. ترحيل الأوامر إلى المطبخ وضمان التسليم الدقيق وفي الوقت المناسب للأغذية والمشروبات. تقديم وجبات الطعام والمشروبات وفقا للمعايير المعمول بها وإرشادات العرض. التعامل م المزيد...