Four Seasons Hotels and Resorts

مساعدة فريق الفندق في تحمل المسؤولية عن ضمان حماية الضيوف والرعاة والزملاء؛ وممتلكاتهم وممتلكات الفندق والمباني والأراضي. فرض قواعد الفندق واللوائح والسياسات بالإضافة إلى قواعد وسياسات ومعايير الأقسام. تعزيز الوعي بالسلامة وإنفاذها في جميع أنحاء الفندق للحد من الحوادث والخسائر من خلال المزيد...

إظهار، في جميع الأوقات، طريقة ودية ومهذبة ومهنية في جميع التعاملات مع الضيوف والرعاة والموظفين الآخرين. المساعدة في مرافقة جميع الضيوف إلى غرفهم وفقًا لطلباتهم ومعايير فور سيزونز. التعامل مع مشاكل الضيوف أو شكواهم من خلال فهم المشاكل من جميع الجوانب، ومتابعة النتائج والتأكد من حل المش المزيد...

المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة، وضمان التحضير والعرض المتسق لجميع أصناف الطعام. التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال التنظيم الفعال والشراء ومراقبة المخزون. ضمان الامتثال لمعايير الصرف الصحي والحفاظ على نظافة المطبخ. التواصل بشكل فعال مع الموظفين والإدارة لتلبية الاحتياجات التشغ المزيد...

تخطيط وتنظيم ومراقبة وتوجيه عمل الموظفين المسؤولين عن تحضير الحلويات والمعجنات والكعك والآيس كريم والمثلجات والخبز والشوكولاتة والقطع المعروضة مع ضمان الجودة العالية والاتساق. تنسيق اختيار وتدريب وتطوير وتقييم الموظفين والمديرين في متجر الخبز والمعجنات في المطابخ من خلال الإدارة والقي المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/نصف رئيس الطهاة في وضع وصفات قياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم الالتزام ب المزيد...

توفير تعليم لياقة بدنية من الدرجة الأولى لأعضاء وضيوف فور سيزونز، سواء في إعدادات خاصة أو جماعية. التعامل مع جميع تفاعلات الأعضاء والضيوف بضيافة استثنائية، واستيعاب الطلبات الخاصة وحل الشكاوى. تطوير وتنفيذ خطط التدريب التي تلبي وتتجاوز أهداف الصحة والعافية. توفير تغطية مناوبة المدر المزيد...

وصف مجموعة عناصر قائمة الطعام والشراب للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وطرق التحضير. إبلاغ طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة للمطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إلى طاولة المزيد...

خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في العمل في منصب مماثل في فندق فاخر من فئة الخمس نجوم. القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط. العمل بشكل جيد في بيئة الفريق. كن دقيقًا وانتبه إلى التفاصيل. تواصل لفظي ممتاز باللغة الإنجليزية. المزيد...

مساعدة رئيس الطهاة في العمليات اليومية للمطبخ، وإعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي وتحضير الغداء والعشاء والمساعدة في تحضير الأطعمة الساخنة والباردة. اتباع الوصفات والإرشادات الخاصة بالقوائم المميزة، وضمان دقة التحضير والطهي والتشطيب والتزيين. المساهمة في إعداد القائمة للمطا المزيد...

تنسيق اختيار وتدريب وتطوير وتقييم الموظفين في Bakery Kitchen من خلال الإدارة والقيادة الفعّالة لضمان تلبية المعايير الثقافية والأساسية المعمول بها. التخطيط وتنظيم ومراقبة وتوجيه عمل الموظفين المسؤولين عن تحضير الحلويات والمعجنات والكعك والآيس كريم والمثلجات والخبز والشوكولاتة والقطع ا المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/رئيس الطهاة النصفيين في وضع الوصفات القياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم ا المزيد...

تتمثل وظيفة Demi Chef de Partie في تقديم المساعدة إلى Chef de Partie حيثما أمكن ذلك. إعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي الغداء والعشاء، والمساعدة في تحضير الأطعمة الباردة والساخنة اتباع ملاحظات الوصفات والمكونات التي سيتم تقديمها مع قائمة الطعام المميزة أو التي تم تدريبك ع المزيد...

إظهار، في جميع الأوقات، طريقة ودية ومهذبة ومهنية في جميع التعاملات مع الضيوف والرعاة والموظفين الآخرين. المساعدة في مرافقة جميع الضيوف إلى غرفهم وفقًا لطلباتهم ومعايير فور سيزونز. التعامل مع مشاكل أو شكاوى الضيوف من خلال فهم المشاكل من جميع الجوانب، ومتابعة النتائج والتأكد من إنهاء ال المزيد...

ضمان سلامة وأمان الضيوف والموظفين وممتلكات الفندق من خلال فرض سياسات الفندق والإدارات. تعزيز الوعي بالسلامة وإجراء التدريب للحد من الحوادث والخسائر. الاستجابة لحالات الطوارئ، والمساعدة في مركز قيادة الحرائق، وإدارة أنظمة وإجراءات السلامة. دورية الفندق، ومعالجة مخاطر السلامة والأمن المزيد...

توصيل طلبات الطعام إلى غرف الضيوف، مع ضمان الدقة والجودة. تحية الضيوف، ووصف عناصر القائمة، وتنسيق إزالة الصينية. إعداد محطات خدمة الغرف وتنظيفها وتقديم وسائل الراحة داخل الغرفة. توقع احتياجات الضيوف، والرد على المخاوف، وضمان الرضا. معالجة شيكات الضيوف بدقة، بما في ذلك الفارغة والع المزيد...

تخزين وتجديد عناصر البار الخاص؛ إعادة شحن الرسوم باستخدام أجهزة Symphony. صيانة الميني بار، والتحقق من انتهاء الصلاحية، واستبدال العناصر حسب الحاجة. ضمان نظافة إعدادات الغرفة وتجديد الإمدادات. توصيل طلبات البار الخاص والمساعدة في تناول الطعام في الغرفة ومحطات الأطعمة والمشروبات. ت المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/رئيس الطهاة النصفيين في وضع الوصفات القياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم ا المزيد...

تنفيذ الصيانة الوقائية لجميع المعدات وتحديث السجلات المناسبة. تشخيص و/أو المساعدة في إصلاح المعدات بما في ذلك المحركات والمبتدئين والقواطع والمبردات والمعدات المرتبطة بها في جميع أنحاء المبنى. الرد على طلبات الخدمة المتعلقة بصيانة الغرف والمعدات في غرف الضيوف أو المناطق العامة في الوق المزيد...

عن الفصول الأربعة فورسيزونز مدعومة من قبل موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نعامل بعضنا البعض كما نرغب في أن نعامل في المقابل. يقوم أعضاء فريقنا حول العالم بإنشاء تجارب مذهلة لضيوفنا والمقيمين والشركاء من خلال الالتزام المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and ordering المزيد...