ديمي شيف دي بارتي - المطبخ العربي
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
2 - 0 سنوات
لم يكشف
لم يتم الكشف عن الراتب
أي جنسية
ذكر
1 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
تتمثل وظيفة Demi Chef de Partie في تقديم المساعدة إلى Chef de Partie حيثما أمكن ذلك.
إعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي الغداء والعشاء، والمساعدة في تحضير الأطعمة الباردة والساخنة
اتباع ملاحظات الوصفات والمكونات التي سيتم تقديمها مع قائمة الطعام المميزة أو التي تم تدريبك عليها أو عرضها عليك
إعداد وطهي وإنهاء وتزيين جميع منتجات الأطعمة الساخنة والباردة
إعداد قوائم الطعام للمطاعم والمآدب (حسب الطلب أو البوفيه)
التأكد من إعداد وتجهيز الطعام بدقة قبل فتح المطعم
في مناطق المطبخ المعنية، تحقق من تناوب الطعام وجودة الطعام والعرض
العمل وفقًا لإجراءات الوصفات القياسية
تقديم الدعم في إعداد جميع البوفيهات
التأكد من أن قسم المطبخ الخاص بك لديه نسخة احتياطية كافية لمساعدة الخدمة على العمل بسلاسة
الحفاظ على جميع أماكن تخزين الأطعمة والتبريد نظيفة للغاية
التأكد من أن المطبخ نظيف دائمًا؛ لا ينبغي تقديم أي تنازلات فيما يتعلق بالنظافة
المساعدة في إعداد الطلبات والمخزون لضمان وجود إمدادات كافية في جميع الأوقات وتجنب الإفراط في التخزين
نوع التوظيف
دوام كامل
