وظائف Cluster Executive Chef في مصر

الأدوار والمسؤوليات التخطيط وتنظيم ومراقبة وتوجيه عمل الموظفين في قسم المطبخ المسؤولين عن تحضير الطعام مع ضمان الجودة العالية والاتساق. يجب أن يكون لدى المرشح معرفة بجميع تقنيات الخبز والدقيق والخبز والمعجنات. لا تقل الخبرة عن 5 سنوات في تشغيل الفنادق الكبيرة. القدرة على اتباع إجراء المزيد...

إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ. دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات. طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب. تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ. إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوا المزيد...

Ensure that guests are satisfied with the production and presentation of food.Ensure that the production and quality of food produced within the facility continuously comply with costs and hygiene rules.Within kitchen hygiene rules chef who is working in the kitchen should have short المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and orderi المزيد...

Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record inventory, and if necessary, order new supplies. Provide support to junior kitchen employees المزيد...

Assist the Pastry Chef in managing the daytoday operations of the pastry kitchen including workflow scheduling staffing and training to ensure efficient and effective kitchen operations.Collaborate with the Pastry Chef in developing new pastry recipes menu items and seasonal specialti المزيد...

Qualifications : Education: At least a high school or vocational diploma. Experience: Extensive practical and managerial experience related to the processes in the respective department (at least 5 years). Foreign Language: At least intermediate level English. Courses المزيد...

Unleash Your Artistic Flair as Assistant Pastry Chef at a Premier Resort Destination!Are you a visionary chocolatier with a passion for crafting exquisite chocolate creations and modern cake designs that redefine culinary artistry Do you have the skills and innovation to lead a talent المزيد...

القراءة والكتابة والكفاءة الشفوية في اللغة الإنجليزية التدريب في المدارس الثانوية ومدارس الطهي. -خبرة عشر سنوات في مجال الأغذية/المعجنات. معرفة المعجنات الفرنسية والمعجنات الفيينية والأمريكية وسحب السكر وتزيين الكيك وإظهار القطع. القيادة الجيدة والتدريب والمهارات التنظيمية. المزيد...

Files documents and answers employee inquiries. Posts job vacancies, and do phone screening calls, schedules interviews, and confirms applicant availability. Gathers and organizes job applications. Writes employee communications and correspondence about updates and announcements. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام يوميًا والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المح المزيد...

1. Assist the Executive Sous Chef in the full operation of all kitchen units.2. Is responsible for the cost quality hygiene taste presentation of all types of food produced in or purchased by the facility and the customer satisfaction related to these.3. Within kitchen hygiene rules c المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الوقوف والمشي المستمر طوال فترة العمل. الرفع والحمل المتكرر لما يصل إلى 30 رطلاً. الركوع أحيانًا، والدفع، والسحب، والرفع. الصعود والنزول أحيانًا على السلالم والسلالم والمنحدرات. 1. تحضير الطعام المساعدة في تحضير المكونات والأطباق وفقًا للوصفات والمواصفات التي وضعه المزيد...

1 Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.2 Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and orderi المزيد...

1. Assist the Executive Sous Chef in the full operation of all kitchen units.2. Is responsible for the cost quality hygiene taste presentation of all types of food produced in or purchased by the facility and the customer satisfaction related to these.3. Within kitchen hygiene rules c المزيد...

Hotel Overview:  Overlooking one of Cairos most beautiful Nile views Nile City Towers complex is a business destination claim to Egypts corporate success. Built on a total area of 16000 sqm Nile City Towers boasts a 170 meter Nile faade and its two towers are an anchor to an excl المزيد...

Main Duties.Lead and supervise the garde manger station overseeing the preparation of cold foods salads appetizers and charcuterieCollaborate with the Executive Chef to develop and implement new menu items and recipesEnsure compliance with food safety and sanitation standards in the c المزيد...

يجب أن يكون لدى الأفراد المهتمين شهية كبيرة للتطوير وأظهروا مجموعة من المهارات للعمل بشكل تعاوني. هل تبحث عن فرصة مضمونة، هذا هو المكان المناسب لك. القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية خريج مدرسة ثانوية وتدريب مهني أو مدرسة طبخ أو تعليم في معهد للطهي. الفهم الأساسي لتشغيل المطبخ. المزيد...

نحن نبحث حاليًا عن الشيف الصيني الذي يخطط وينظم ويراقب ويوجه عمل الموظفين في قسم المطبخ المسؤول عن إعداد الطعام في المنفذ مع ضمان الجودة العالية والاتساق. إجادة القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية. يفضل اللغة الثانية. - خبرة من ثماني إلى عشر سنوات في الطبخ والإشراف. خريج الثان المزيد...