وظائف في علوم الأغذية في الخبر

مهارات تواصل جيدة للتفاعل مع العملاء وتلبية طلباتهم. القدرة على تقديم خدمة ممتازة وضمان رضا الضيوف. الاهتمام بالتفاصيل لضمان تقديم الطعام والمشروبات بشكل صحيح. القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع. فهم لمعايير النظافة والسلامة في تقديم الطعام. مهارات تنظيمية لإدارة المزيد...

شهادة في الضيافة أو مجال ذي صلة. مهارات تواصل وتعامل ممتازة. قدرة على التعامل بلطف واحترافية مع الضيوف. معرفة بقوائم الطعام والمشروبات. القدرة على تقديم توصيات وتوجيهات للضيوف بشكل فعّال. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تطوير القائمة إنشاء وتصميم قوائم طعام مبتكرة وموسمية تعكس الأسلوب والفلسفة الطهوية للمؤسسة. تجربة أطباق جديدة وتقنيات تقديم لتعزيز تجربة تناول الطعام. التعاون مع فريق الإدارة لمواءمة عروض القائمة مع اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء. 2. إدارة المطبخ الإشراف على ال المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. إعداد المشروبات إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والإسبريسو والمشروبات المتخصصة وفقًا للوصفات والمعايير المعمول بها. تشغيل آلات الإسبريسو والمطاحن والخلاطات ومعدات المشروبات الأخرى بأمان وكفاءة. ضمان العرض المناسب للمشروبات، بما في ذلك فن اللاتيه والتزيين. 2. خ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. خدمة الضيوف الترحيب بالضيوف عند وصولهم، وتزويدهم بالقوائم وإبلاغهم بالعروض الخاصة أو العروض الترويجية اليومية. التواصل مع الضيوف لفهم احتياجاتهم وتفضيلاتهم، وضمان مستوى عالٍ من رضا العملاء طوال تجربة تناول الطعام. 2. تلقي الطلبات تلقي طلبات الطعام والشراب بدقة، المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تطوير القائمة تخطيط القائمة: إنشاء وتطوير قوائم موسمية مبتكرة تتوافق مع مفهوم المنشأة والجمهور المستهدف. إنشاء الوصفات: تصميم وتوحيد الوصفات، وضمان الاتساق في المذاق والعرض وأحجام الحصص. إدارة التكاليف: تحليل تكاليف الطعام واستراتيجيات التسعير لتحقيق أقصى قدر م المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تخطيط وتطوير القائمة تصميم وتطوير قوائم مخصصة بناءً على المتطلبات المحددة لكل حدث. التعاون مع العملاء أو منظمي الحدث لإنشاء أطباق تتوافق مع الموضوع والقيود الغذائية والميزانية. ابتكار واختبار وصفات جديدة أو تعديل الأطباق الموجودة لتعزيز تجربة تناول الطعام في ال المزيد...

This role is critical to supporting our business strategies across the 3-tier distribution system by providing insights derived from a variety of data sources, including Nielsen data, category management data, and third-party digital platforms. The ideal candidate will be responsible المزيد...

Responsible for the daily operations of their section and in the absence of the Sous Executive Chef or Junior Sous act as the Kitchen LeaderMonitors food quality and consistency and ensures that the food presented to our guests is of the highest quality standardsTo ensure that there i المزيد...

Chef de Partie (all sections) SHAMI Cuisine Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box Ready for a sizzling career move You will play a pivotal role in our kitchen working alongside with fantastic team. The food you prepare cook and serve makes our المزيد...

Chef de Partie (all sections) SHAMI Cuisine Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box Ready for a sizzling career move You will play a pivotal role in our kitchen working alongside with fantastic team. The food you prepare cook and serve makes our المزيد...

Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective sectionsEnsure personal cleanliness and proper deportment of all team membersProduce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team membersCheck t المزيد...

Collecting the stock report from all outlets/departments and prepare the combined stock report for all Food Beverage and General store items.Coordinating with Operating Managers on requirements to maintain par stock level for efficient running of departments. Reviewing inventory المزيد...

To promote efficiency confidence courtesy and an extremely high standard of social skills.To generally promote and ensure good interdepartmental relations.To display a pleasant manner and positive attitude at all times and to promote a good company image to guests and colleagues.To de المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقديم الخدمة تلقي الطلبات: تلقي طلبات خدمة الغرف بكفاءة من الضيوف عبر الهاتف، مع ضمان الوضوح والدقة في فهم طلباتهم. معرفة القائمة: الحفاظ على المعرفة الشاملة بقائمة خدمة الغرف، بما في ذلك عروض الطعام والمشروبات، لتقديم التوصيات والإجابة على استفسارات الضيوف. المزيد...

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

Key Responsibilities:Greet and welcome guests promptly and courteously.Present menus and assist guests in making food and beverage selections.Take accurate food and drink orders and relay them to the kitchen or bar.Serve food and beverages promptly while adhering to restaurant standar المزيد...

To promote efficiency confidence courtesy and an extremely high standard of social skills.To generally promote and ensure good interdepartmental relations.To display a pleasant manner and positive attitude at all times and to promote a good company image to guests and colleagues.To de المزيد...

Inspect the setup of the workstation in room servicePrepare daily Ingredients and food Supplies requisition or transfer as per IRD menuEnsure that all dishes are being prepared to the correct recipes and quantityEnsure that cooks and DCDP receive the right training and optimum guidanc المزيد...