وظائف نقطة الخدمة الأمامية في الكويت

الإشراف على فريق الإشراف وقيادته. ضمان نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني وأماكن العمل. مراقبة وصيانة مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. تنسيق تنظيف وتلميع أدوات المائدة الفضية والأواني الزجاجية والصينية. تدريب فريق الإشراف على إجراءات التنظيف والصرف الصحي المناسبة. فرض معايير الن المزيد...

قم بوصف مجموعة مختارة من عناصر قائمة الأطعمة والمشروبات للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وطرق التحضير. توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة إلى المطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ ن المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

فرز ومعالجة وطيات الغرف وبياضات الأطعمة والمشروبات مثل الملاءات والمناشف وملابس الطاولة والمناديل. فرز البياضات المستخدمة إلى فئات مناسبة للغسيل. يقوم بفرز الكتان الملطخ أو الممزق. يقوم بتحميل وتفريغ المجففات. قم برج الأغطية المبللة وأغطية المائدة والمناديل قبل كيها لتوزيعها. يغذي الب المزيد...

إدارة فريق المطبخ والإشراف عليه وفقًا للمعايير الثقافية الأساسية لفورسيزونز ومعايير التشغيل المحلية في جميع الأوقات. تكوين روح فريق قوية داخل الفريق من خلال الاهتمام الشخصي بكل موظف في القسم وتعزيز التعاون الممتاز بين الإدارات. يعمل بنشاط على تعزيز التطوير الوظيفي لأعضاء فريقه من خلال المزيد...

تنسيق اختيار وتدريب وتطوير وتقييم الموظفين في مطبخ المخبز من خلال الإدارة والقيادة الفعالة لضمان استيفاء المعايير الثقافية والأساسية الراسخة. تخطيط وتنظيم ومراقبة وتوجيه عمل الموظفين المسؤولين عن إعداد الحلويات والمعجنات والكعك والآيس كريم والأشربة وكومبوت الفاكهة والخبز والشوكولاتة و المزيد...

تنفيذ الطهي: الإشراف على إعداد وطهي جميع الأطباق، وضمان الاتساق والتميز. الحفاظ على أعلى مستويات النظافة ومعايير السلامة الغذائية في المطبخ. إجراء عمليات تذوق منتظمة وفحوصات الجودة. قيادة الفريق: قيادة وتدريب وتوجيه موظفي المطبخ، وتعزيز بيئة عمل تعاونية وعالية الأداء. إجراء مراجعات ا المزيد...

من الناحية المثالية حاصل على درجة أو دبلوم ذي صلة في إدارة الضيافة أو السياحة. - خبرة عمل لا تقل عن 1-2 سنوات في العمليات الفندقية. يفضل أن يكون متحدثًا ثنائي اللغة (العربية والإنجليزية). خدمة العملاء الجيدة والاتصالات ومهارات التعامل مع الآخرين أمر لا بد منه. المساعدة في التشغيل المزيد...

من الناحية المثالية حاصل على درجة أو دبلوم ذي صلة في إدارة الضيافة أو السياحة. خبرة لا تقل عن سنتين في عمليات الفنادق. يعد حل المشكلات الجيد والمهارات الإدارية والشخصية أمرًا لا بد منه. المزيد...

باعتبارك Commi Chef، ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتم تعيين الشيف Commis لإعداد منتجات غذائية متسقة وعالية الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تدعم مفهوم تشغيل المنفذ ومعايير حياة الدولية. مؤهلات المرشح المثالي سوف يمتلك: خبرة عمل لمدة عام ك المزيد...

بالاشتراك مع طاهي المعجنات التنفيذي ومدير أنشطة خطط الطهي والعروض الترويجية وتنفيذ القائمة وفقًا لخطط التسويق السنوية. يضمن أن جميع نقاط العمل المعينة من الإحاطات اليومية أو الاجتماعات التشغيلية الشهرية يتم متابعتها من قبل الأفراد المعنيين. كن على دراية بجميع التشريعات التي تؤثر على ا المزيد...

المساعدة في عمليات المأكولات والمشروبات اليومية. تأكد من الالتزام دائمًا بالمعايير وسلوكيات الخدمة والعناية المناسبة. الدعم في قائمة الفريق وتفويض المهام. الإشراف على إعداد وعرض وتسليم الأطعمة والمشروبات والتأكد من تقديم خدمة سريعة وممتازة. تسوية شكاوى الضيوف. تولي واجبات أخرى مخصصة ع المزيد...

هذا دور بدوام كامل لمساعد صانع الشوكولاتة طاهٍ في شركة Chocolatier. سيكون صانع الشوكولاتة مسؤولاً عن المهام اليومية المرتبطة بصنع الشوكولاتة، بما في ذلك الخبز والمعجنات والحلويات. سيستخدم صانع الشوكولاتة مهاراته في الطهي لإنشاء إبداعات الشوكولاتة اللذيذة والجذابة بصريًا. هذا دور في ا المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في الح المزيد...

الترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية. تلقي طلبات العملاء والإجابة على الأسئلة وتقديم توصيات القائمة. نقل الطلبات إلى المطبخ والتأكد من تسليم الأطعمة والمشروبات بدقة وفي الوقت المناسب. تقديم الوجبات والمشروبات وفقًا للمعايير المعمول بها وإرشادات العرض. التعامل مع استفسارات ا المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في ال المزيد...

الترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية. تلقي طلبات العملاء والإجابة على الأسئلة وتقديم توصيات القائمة. نقل الطلبات إلى المطبخ والتأكد من توصيل الطعام والمشروبات بدقة وفي الوقت المناسب. تقديم الوجبات والمشروبات وفقًا للمعايير المعمول بها وإرشادات العرض. التعامل مع استفسارات ال المزيد...

مساعدة الطهاة في تحضير وتنفيذ الأطباق في أقسام المطبخ المختلفة. اتباع الوصفات والمعايير الطهوية المعمول بها مع الاهتمام بالتفاصيل. الحفاظ على جودة الطعام وطعمه وتقديمه لتلبية المعايير العالية. التعلم واكتساب الخبرة في جوانب مختلفة من عمليات المطبخ. الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وا المزيد...

للمساعدة في إدارة القسم بكفاءة وفقًا لبيان المفهوم المحدد، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات في غرف الضيوف والمناطق العامة والمناطق الخلفية، وفقًا لمعايير أداء الفندق. أن يكون لديك معرفة عملية كاملة وقدرة على الإشراف، والتأكد من أن جميع الخدمات التي تقدمها خدمة الت المزيد...

يكون مضيف التدبير المنزلي مسؤولاً بشكل مباشر عن العمليات الرئيسية اليومية في مجال عمله. يساعد مشرفه في تنفيذ المتطلبات التشغيلية اليومية. يتولى مسؤوليات التدريب عند الحاجة؛ يُظهر درجة عالية من الوعي بالمعايير؛ يعزز العمل الجماعي ويكون بمثابة قدوة. يحضر جميع الدورات التدريبية المقررة. المزيد...