وظائف في Kitchen Management في مدينة الكويت

The Company Ooredoo is an organisation on the move. Thanks to our dedicated employees we continue to move closer towards our vision to be among the top 20 telecommunications companies in the world by 2020.We are a dynamic global telecommunications player operating in 17 countries ac المزيد...

The Company Ooredoo is an organisation on the move. Thanks to our dedicated employees we continue to move closer towards our vision to be among the top 20 telecommunications companies in the world by 2020.We are a dynamic global telecommunications player operating in 17 countries ac المزيد...

مهارات شفهية وكتابية ممتازة مطلوبة على جميع المستويات في المنظمة. قيادة اللغة الإنجليزية مهارات الإدارة المالية والقدرة على إعداد وتقديم الميزانيات السنوية. مهارات ممتازة في إدارة المشاريع. قادر على تسليم المهام في المواعيد النهائية الضيقة. مهارات تحليلية وشخصية ممتازة. يستخدم تقني المزيد...

Lead kitchen operations including menu planning food preparation and presentation ensuring all dishes are prepared to the highest standards.Develop and implement creative seasonal menus that reflect current culinary trends while catering to the preferences of a diverse clientele.Manag المزيد...

جودة الطعام والنظافة: التأكد من أن جودة الطعام وطعمه وتقديمه تلبي معاييرنا الاستثنائية. الحفاظ على معايير النظافة الصارمة في المطبخ في جميع الأوقات. تكلفة الطعام والربحية: الإشراف على تكاليف الطعام وضمان الربحية مع الحفاظ على معايير الجودة العالية. تدريب الموظفين والتواصل: التأكد من ت المزيد...

مساعدة رئيس الطهاة في العمليات اليومية للمطبخ، وإعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي وتحضير الغداء والعشاء والمساعدة في تحضير الأطعمة الساخنة والباردة. اتباع الوصفات والإرشادات الخاصة بالقوائم المميزة، وضمان دقة التحضير والطهي والتشطيب والتزيين. المساهمة في إعداد القائمة للمطا المزيد...

المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة، وضمان التحضير والعرض المتسق لجميع أصناف الطعام. التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال التنظيم الفعال والشراء ومراقبة المخزون. ضمان الامتثال لمعايير الصرف الصحي والحفاظ على نظافة المطبخ. التواصل بشكل فعال مع الموظفين والإدارة لتلبية الاحتياجات التشغ المزيد...

باعتبارك رئيس الطهاة في فندق ميلينيوم سنترال وسط مدينة الكويت، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على القسم الخاص بك في المطبخ، وضمان إعداد وتقديم الأطباق التي تلبي أعلى معايير الجودة والذوق. يتضمن دورك العمل بشكل وثيق مع فريق المطبخ والمساهمة في النجاح الشامل لقسم المطبخ. المزيد...

تنسيق اختيار وتدريب وتطوير وتقييم الموظفين في Bakery Kitchen من خلال الإدارة والقيادة الفعّالة لضمان تلبية المعايير الثقافية والأساسية المعمول بها. التخطيط وتنظيم ومراقبة وتوجيه عمل الموظفين المسؤولين عن تحضير الحلويات والمعجنات والكعك والآيس كريم والمثلجات والخبز والشوكولاتة والقطع ا المزيد...

الإشراف على فريق الإشراف وقيادته. ضمان نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني وأماكن العمل. مراقبة وصيانة مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. تنسيق تنظيف وتلميع أدوات المائدة الفضية والأواني الزجاجية والصينية. تدريب فريق الإشراف على إجراءات التنظيف والصرف الصحي المناسبة. فرض معايير الن المزيد...

تنسيق اختيار وتدريب وتطوير وتقييم الموظفين في مطبخ المخبز من خلال الإدارة والقيادة الفعالة لضمان استيفاء المعايير الثقافية والأساسية الراسخة. تخطيط وتنظيم ومراقبة وتوجيه عمل الموظفين المسؤولين عن إعداد الحلويات والمعجنات والكعك والآيس كريم والأشربة وكومبوت الفاكهة والخبز والشوكولاتة و المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/رئيس الطهاة النصفيين في وضع الوصفات القياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم ا المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في ال المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنة واحدة كمشرف أول أو سنتين كمتدرب في فندق أو مطعم بمواصفات جيدة. مهارات الطهي الأساسية - يفضل الخبرة العملية في المطبخ الساخن / Garde Manger / مطبخ قائمة الطعام الانتقائية. معرفة أساسية بنظافة الأغذية أو إكمال دورة HACCP الأساسية ستكون ميزة إضافية. خبرة عملية ف المزيد...

تتمثل وظيفة Demi Chef de Partie في تقديم المساعدة إلى Chef de Partie حيثما أمكن ذلك. إعداد الصلصات واللحوم الباردة والخضروات. طهي الغداء والعشاء، والمساعدة في تحضير الأطعمة الباردة والساخنة اتباع ملاحظات الوصفات والمكونات التي سيتم تقديمها مع قائمة الطعام المميزة أو التي تم تدريبك ع المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في ال المزيد...

هذا دور بدوام كامل في الموقع لمدير منطقة / مدير علامة تجارية متعددة الوحدات في Culinary Capital في مدينة الكويت. سيكون المنصب مسؤولاً عن الإشراف على عمليات مواقع متعددة، وإدارة الموظفين، وضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية، وإدارة المطبخ المركزي، وعمليات Cloud Kitchen ودعم تنفيذ المف المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/رئيس الطهاة النصفيين في وضع الوصفات القياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم ا المزيد...