وظيفة في طاهي المطبخ في الكويت

اعمل مع الطاهي التنفيذي لدينا لإنشاء إضافات جديدة إلى قائمتنا على أساس موسمي مساعدة المطبخ في أعمال التحضير قبل تقديم الوجبات مساعدة الشيف التنفيذي في إدارة موظفي المطبخ اتباع جميع متطلبات الصحة والسلامة الغذائية المساعدة في تطوير موظفي المطبخ من خلال إجراء مراجعات الأداء الدورية المزيد...

يشرف وينظم مخزون المطبخ والمكونات يضمن وجود نظام لتناوب المواد الغذائية لأول مرة ويخرج أولاً ويتحقق من أن جميع المنتجات الغذائية مؤرخة بشكل صحيح ومنظمة لضمان الجودة يحافظ على مخزون محطات الطهي، خاصة قبل وأثناء ساعات التشغيل الرئيسية توظيف وتدريب موظفي المطبخ الجدد على معايير المطاعم المزيد...

الإشراف على وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة وعناصر القائمة غير المتوفرة في المخزون. قم بإ المزيد...

تنفيذ الطهي: الإشراف على إعداد وطهي جميع الأطباق، وضمان الاتساق والتميز. الحفاظ على أعلى مستويات النظافة ومعايير السلامة الغذائية في المطبخ. إجراء عمليات تذوق منتظمة وفحوصات الجودة. قيادة الفريق: قيادة وتدريب وتوجيه موظفي المطبخ، وتعزيز بيئة عمل تعاونية وعالية الأداء. إجراء مراجعات ا المزيد...

باعتبارك مساعد الطاهي، ستكون مسؤولاً عن المساعدة في التشغيل الفعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة حياة إنترناشيونال ومعايير العلامة التجارية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيف والمالك. مساعد الشيف مسؤول عن مساعدة الشيف في إدارة عملية المطبخ المخصصة له كمركز ربح مستقل ناجح، مما يض المزيد...

مساعدة فريق الطهي على تعزيز روح الفريق وتطوير المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة. الحصول على فهم كامل لسياسة الشركة بشأن إجراءات وممارسات السلامة والالتزام بها. الحصول على فهم كامل لسياسة الشركة المتعلقة بنظافة الأغذية وممارسات التعامل الآمن مع الأغذية والالتزام بها. الحصول على المزيد...

فحص وتصحيح جميع معدات المطبخ في الفندق مما يعكس مستوى الفندق. التأكد من اختبار PAT لجميع الأجهزة المحمولة وفقًا لمصفوفة FLS. التأكد من أن جميع أوامر العمل، PPM & CWA s وأعمال الصيانة العامة يتم تنفيذها حسب توجيهات قادة الفريق. المعرفة بصيانة نظام وسجلات الحرائق والحياة والسلا المزيد...

هذا المنصب بدوام كامل في الموقع مخصص لشيف مبتدئ. في هذا الدور، ستشرف على عمليات المطبخ اليومية وإعداد الطعام، وستعمل بشكل وثيق مع رئيس الطهي وفريقه لتقديم أطباق عالية الجودة للضيوف. يعد الإبداع والاهتمام بالتفاصيل والقدرة على النجاح في بيئة سريعة الخطى أمرًا ضروريًا. المزيد...

درجة البكالوريوس في التسويق، الإدارة، الهندسة الصناعية درجة الماجستير في إدارة الأعمال/الماجستير تعتبر ميزة إضافية. خبرة مثبتة لمدة 5 سنوات كمدير فئة أو في دور مماثل في صناعة المطبخ. مهارات التفكير التحليلي والاستراتيجي القوية. معرفة متعمقة بمنتجات المطبخ والاتجاهات وتفضيلات المست المزيد...

تنفيذ والحفاظ على الوصفات والمواصفات القياسية للعلامة التجارية لضمان اتساق وجودة جميع الأطباق المقدمة. إدارة عمليات المطبخ بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والعرض. التأكد من أن المطبخ يعمل بكفاءة، ويتم تقديم جميع الأطباق في الوقت المناسب. تدريب وإدارة موظفي المطبخ، بما في ذلك الجدولة و المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

يفضل المتحدث العربي بشدة. خبرة عمل لا تقل عن 3 سنوات كسو شيف في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية أمرًا ضروريً المزيد...

يجب أن يتمتع المرشح المحتمل بشكل مثالي بما يلي: خبرة عمل لا تقل عن سنتين كديمي شيف دي بارتي أو 3-4 سنوات ككوميس في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة يفضل من لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ و المزيد...

الإشراف على وتنسيق إعداد مواد المعجنات الغذائية حسب طلبات الضيوف أو حسب ما تحدده إدارة المطبخ وفقًا لمتطلبات الإنتاج ومعايير الجودة مع الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية. للإشراف وتنسيق أنشطة موظف/موظفي المعجنات العاملين في إعداد الحلويات والمعجنات والحلويات والآيس كريم خلال فترات الوجبات المزيد...

سيكون مساعد الشيف مسؤولاً عن إعداد الوجبات اليومية والطهي وتقديمها. سيعمل مساعد الشيف مع رئيس الطهاة وأعضاء الفريق الآخرين لضمان إعداد جميع الوجبات وفقًا لأعلى معايير الجودة والذوق. سيكون مساعد الشيف مسؤولاً أيضًا عن الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم. المؤهلات مهارات الطهي، بما في ذلك إعد المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في الح المزيد...

مساعدة الشيف دي بارتي في إعداد الأطباق داخل القسم الخاص به: يقضي ديمي شيف دي بارتي معظم وقته في العمل مباشرة مع الشيف دي بارتي الأكبر، وإعداد المكونات وأطباق الطهي داخل محطته. قد يعني هذا المساهمة بعناصر في طبق كامل، مثل طهي اللحوم أو الأسماك أو إعداد أطباق كاملة مثل المقبلات أو الحل المزيد...

باعتبارك ديمي شيف دي بارتي في ميلينيوم سنترال الكويت داون تاون، تشمل مسؤولياتك إعداد وتنفيذ الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة، والمساعدة في تطوير القائمة، والحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة. المزيد...

مساعدة الطهاة في إعداد وتنفيذ الأطباق في أقسام المطبخ المختلفة. اتبع الوصفات المعمول بها ومعايير الطهي مع الاهتمام بالتفاصيل. الحفاظ على جودة الطعام وطعمه وعرضه لتلبية المعايير العالية. تعلم واكتسب الخبرة في مختلف جوانب عمليات المطبخ. الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي بعناي المزيد...

Our client is managing a prestigious 5star luxury hotel of an international chain and is seeking an experienced Executive Chef.Position: Executive ChefPreference: Applicants with experiences out of Turkey Middle East or South AsiaAs an Executive Chef overseeing restaurants lounges and المزيد...