وظائف في طاهى مآدب في الدوحة

مسؤول عن جودة الطعام واتساقه وإنتاجه. يعرض مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج. يشرف على عمليات التحول في مطبخ المطعم ويضمن اتباع المعايير والإجراءات. وضع وضمان استيفاء معايير ومسؤوليات الطهي. يتعرف على جودة المنتجات والعروض ا المزيد...

لتولي مسؤولية قسم الطهي المعين وأي مهمة خاصة أخرى يتم تعيينها من وقت لآخر بواسطة Sous Chef وJunior Sous Chef. أن يكون مسؤولاً عن تحضير الأطعمة وتقسيمها ومراقبة درجة حرارتها وتزيينها للتأكد من أن طرق الطهي والتزيين وأحجام الأجزاء كما هو محدد. استلام وفحص مستلزمات المواد الغذائية المطلو المزيد...

إعداد الطعام والطبخ ومراقبة الجودة والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات كن قدوة يحتذى بها، وفحص مناطق إعداد الطعام وتنظيفها، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

ديمي شيف دي بارتي من الناحية المثالية، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها: تجربة مماثلة في فندق و/أو منتجع فاخر مهارات تنظيمية قوية القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع القدرة على القيام بمهام متعددة المزيد...

Contribute to menu creation Manage and train the kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated team Ensure consistency in quality of dishes at all times Manage customer relations when necessary, in the absence of the Junior Sous Chef Ensure resources meet المزيد...

Demi Chef de Partie Primarily responsible for preparing high quality guest food and maintaining kitchen sanitation as per health and safety standards. Assist in the preparation of ingredients and mise en place according to the standards set by the Chef de Partie or Sous Chef. E المزيد...

Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. Supervise work operations. Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. Plan, p المزيد...

Founded in 1933 in Portugal, Tivoli Hotels & Resorts has built and maintained a distinct charismatic character and elegant personality in all its properties. From cosmopolitan hideaways to seaside paradises and a growing global portfolio, Tivoli curates exceptional services and ex المزيد...

إعداد الطعام والطبخ ومراقبة الجودة والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات كن قدوة يحتذى بها، وفحص مناطق إعداد الطعام وتنظيفها، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع المزيد...

Ce Que L'établissement Vous Offre Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor; Stationnement fourni; Possibilité d'hébergement sur place $$; Repas fourni à faible coût sur les heures de travail; Plan de f المزيد...

يعتني بإعداد الطعام اليومي والواجبات المعينة من قبل الرؤساء للوفاء بالمعايير والجودة التي يحددها المطعم. يتبع تعليمات وتوصيات رؤسائه المباشرين لإنجاز المهام اليومية. ينسق المهام اليومية مع CDP/ Sous Chef. القدرة على تقدير احتياجات الإنتاج اليومية والتحقق من جودة المنتجات الغذائية الني المزيد...

Job description A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing? A Chef de Partie, will supervise staff and ensure hi المزيد...

Ensure all food preparation meets standards Prepare and present high quality food Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination Prepare all mise-en-place for all relevant menus Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient man المزيد...

Ensures that all work stations at the beginning and end of each shift are adequately set up or broken down for the respective meal period. Constantly spot checks food and quality service during all meal periods and ensure the food served meet portion control and quality standards. المزيد...

Preparation of food items according to recipes and menus, including specialized bread production for Breakfast ‘Theme Nights’, buffets, banquets, and a la carte. Supervise and coordinate the activities of subordinates ensuring their work is produced to standard, taking المزيد...

A ce titre : Vous êtes garant de la bonne réalisation des projets qui vous sont confiés, tant au niveau satisfaction des clients que respect des coûts, délais, qualité, HSE, Vous assurez le suivi juridique, administratif, technique, finan المزيد...

الشيف المتخصص - مطبخ أمريكا اللاتينية من الناحية المثالية، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها: تجربة مماثلة في فندق / منتجع أو مطاعم فاخرة المعرفة والخبرة السليمة في مطبخ أمريكا اللاتينية مهارات تنظيمية قوية المرونة في التحولات القدرة على العمل في بيئة ذ المزيد...

Wir setzen um, worauf es ankommt. Das ist Ihr Beitrag. Sie sind kreativ und begeistern sich für Food Trends ebenso, wie für die klassischen Lieblingsgerichte unserer Gäste? Dann feilen Sie gemeinsam mit uns an unserer kulinarischen DNA Sie bereiten selbststän المزيد...

قم بتعيين واجبات محددة بالتفصيل لجميع الموظفين تحت إشرافك وإرشادهم في عملهم، من أجل إدارة عملية المطبخ اليومية ومراقبة الجودة ونظافة الأغذية ضمان التخطيط الإبداعي لقائمة الطعام، وحساب تكلفة جميع الوصفات وإنتاجية المنتجات بدقة، ومراجعتها بانتظام، بالإضافة إلى إجراء الهندسة الكهربائية و المزيد...