Preparation of food items according to recipes and menus, including specialized bread production for Breakfast ‘Theme Nights’, buffets, banquets, and a la carte.
Supervise and coordinate the activities of subordinates ensuring their work is produced to standard, taking full charge of the section and colleagues when directed to do so.
Checks the daily menus, function sheets, par stocks, and mise en place lists.
Records all recipes and procedures in own recipe book.
Ensure cleanliness, hygiene, and maintenance of all work areas, utensils, equipment, tables, fridges, freezers, kitchen area, and cold rooms.
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا