Sous-Cheffe - Temps plein Lundi-Vendredi
Sous-Cheffe - Temps plein Lundi-Vendredi
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
ON CHERCHE UN(UNE) AIDECUISINIER( RE)
LAssociation des services alimentaires de Polytechnique (ASaP) est fi re de faire partie de Polytechnique de Montr al. Avec 5 points de vente dans les trois pavillons de lUniversit nous proposons une grande vari t de menus boissons snacks p tisseries menu du jour service du grill et notre propre service traiteur. Notre mission est de faciliter la coop ration entre les membres de la communaut polytechnicienne afin de cr er des espaces de vie favorisant le bien tre et le plaisir de manger. Cependant nous noublions jamais limportance de la durabilit des ingr dients locaux et du respect lint rieur et lext rieur de nos cuisines !
D FINITION DU POSTE
Vous souhaitez rejoindre l quipe de l ASaP
Nous recherchons une personne int ress e par le poste de SousChef(fe) Temps Plein! Sous le mandat du Chef Ex cutif tes responsabilit s sont de pr parer des aliments (repas complets plats individuels plats sp ciaux) pour les stations de Polytechnique ainsi que pour le service traiteur.
T ches et responsabilit s:
Aider le chef dans la gestion de la cuisine
Contribuer l laboration et pr paration des repas
Collaborer la supervision du personnel de la cuisine
S assurer de la propret de la cuisine manipulation des quipements et des aliments en respectant les normes d hygi ne salubrit et s curit au travail.
Assister le chef cuisinier dans ses fonctions et le remplacer durant ses vacances
Collaborer avec les employ s de la cuisine pour assurer un bon travail d quipe
S assurer de la disponibilit et de la qualit des aliments pr par s
Participer l inventaire et informer son sup rieur de toute denr e commander
Communiquer et sorganiser avec le chef ex cutif et le responsable traiteur.
Requirements
Comp tences et qualifications requises :
Minimum dun an dexp rience dans un poste similaire
Certificat du MAPAQ
Exp rience du service de nombreux clients
Ma trise de la langue fran aise
Connaissance du vocabulaire de la cuisine et produits alimentaires.
Connaissance des principaux allerg nes li s aux allergies alimentaires.
Excellente gestion des priorit s (planification et organisation du travail) et sens de responsabilit s
Excellent sens de la collaboration facilit communiquer dynamisme
Attention au d tail et rapidit d ex cution
Respectueux des politiques internes comme externes.
Benefits
Conditions de travail :
Horaire temps plein du lundi au vendredi
30 minutes de pause pay e et 15 minutes de pause non pay e par jour
Menu du jour inclus gratuitement par jour
30% de r duction sur tous les autres aliments et produits de nos stations
Gestion des horaires et des demandes de cong s via une application interne
Uniforme fourni par lentreprise
Cong s pay s
1 jour de vacances par mois de travail (2 semaines de vacances partir dun an de travail)
Assurance collective fourni par l entreprise (Elle couvre une partie des services de dentiste de physioth rapie de psychoth rapie de psychologie doptique certains m dicaments et assurance de voyage).
50% de rabais sur la Carte Opus mensuelle
R ductions sur les marques et exp riences de Perkopolis
F tes d quipe (No l et fin session)
Notre engagement envers la durabilit et limpact social est un l ment essentiel de notre fa on de faire. Nos valeurs d quipe de professionnalisme et de passion pour lalimentation guident toutes nos prises de d cision. Si vous ne savez pas si votre exp rience correspond toutes les exigences nous vous encourageons postuler quand m me nous recherchons des perspectives de candidatures vari es qui incluent des exp riences diverses que nous pouvons ajouter notre quipe. Nous nous concentrons depuis longtemps sur la diversit l quit et linclusion car nous savons que cela fera de notre entreprise un meilleur lieu.
Minimum d'un an d'exp rience dans un poste similaire Certificat du MAPAQ Exp rience du service de nombreux clients Ma trise de la langue fran aise Connaissance du vocabulaire de la cuisine et produits alimentaires. Connaissance des principaux allerg nes li s aux allergies alimentaires. Excellente gestion des priorit s (planification et organisation du travail) et sens de responsabilit s Excellent sens de la collaboration, facilit communiquer, dynamisme Attention au d tail et rapidit d ex cution Respectueux des politiques internes comme externes.
Employment Type
Full Time
