وظيفة شيف معجنات تنفيذي في الكويت

خبرة راسخة في محلات المعجنات المستقلة والمطاعم الراقية المستقلة ماجستير في الحلويات والشوكولاتة والمعجنات مع فهم سليم للخبز خلفية تقنية قوية مع قدرة غريزية على الابتكار والإبداع شغف معدي بالتجارة ورغبة فطرية في تدريب الآخرين على فن المعجنات قائد ملهم ومهتم وجذاب يتمتع بمهارات تواصل وق المزيد...

هذا دور بدوام كامل في الموقع لشيف المعجنات التنفيذي في Big Bear Donuts الموجود في سلوى. سيكون طاهي المعجنات التنفيذي مسؤولاً عن المهام اليومية للمخبوزات وإعداد الطعام، بما في ذلك الخبز والطهي واستخدام مهاراته في الطهي لإعداد معجنات وحلويات لذيذة. المزيد...

بالاشتراك مع طاهي المعجنات التنفيذي ومدير أنشطة خطط الطهي والعروض الترويجية وتنفيذ القائمة وفقًا لخطط التسويق السنوية. يضمن أن جميع نقاط العمل المعينة من الإحاطات اليومية أو الاجتماعات التشغيلية الشهرية يتم متابعتها من قبل الأفراد المعنيين. كن على دراية بجميع التشريعات التي تؤثر على ا المزيد...

الإشراف على وتنسيق إعداد مواد المعجنات الغذائية حسب طلبات الضيوف أو حسب ما تحدده إدارة المطبخ وفقًا لمتطلبات الإنتاج ومعايير الجودة مع الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية. للإشراف وتنسيق أنشطة موظف/موظفي المعجنات العاملين في إعداد الحلويات والمعجنات والحلويات والآيس كريم خلال فترات الوجبات المزيد...

-خبرة 5 سنوات كشيف معجنات درجة إدارة الفنادق تحويل محلي أو من الخارج اللغات الانجليزية بطلاقة نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: يبدأ من 500.000 د.ك شهرياً القدرة على التنقل/الانتقال: مدينة الكويت: التنقل بشكل موثوق أو التخطيط للانتقال قبل بدء العمل (مطلوب) المزيد...

معرفة عملية بتقنيات الخبز وعملية صنع المعجنات. القدرة الإبداعية مع المهارة الفنية في تزيين الكعك والحلويات الأخرى. اهتمام شديد بالتفاصيل. معرفة متعمقة بمبادئ الصرف الصحي وإعداد الطعام والتغذية. المزيد...

يعد Pastry Demi Chef de Partie جزءًا لا يتجزأ من مطبخ المعجنات، حيث يخدم المطعم وخدمة الغرف والولائم وجميع وسائل الراحة الداخلية. سيعمل هذا المنصب بشكل وثيق مع طاهي المعجنات دي بارتي وطاهي المعجنات التنفيذي للإشراف والإشراف على فريق المعجنات في إعداد وإنتاج جميع الحلويات والمعجنات وال المزيد...

لمساعدة الزملاء، في دعم فرق الطهي، إذا لزم الأمر، لتعزيز روح الفريق وتطوير المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة. تدريب وتطوير زملاء الطهي، وفقًا لخطة التدريب الشهرية وتقارير النظافة وأي مجالات أخرى مميزة للضبط الدقيق/التطوير التي من شأنها أن تفيد الإدارة. يحضر الاجتماعات والإحاطات المزيد...

يعد Pastry Demi Chef de Partie جزءًا لا يتجزأ من مطبخ المعجنات، حيث يخدم المطعم وخدمة الغرف والولائم وجميع وسائل الراحة الداخلية. سيعمل هذا المنصب بشكل وثيق مع طاهي المعجنات دي بارتي وطاهي المعجنات التنفيذي للإشراف والإشراف على فريق المعجنات في إعداد وإنتاج جميع الحلويات والمعجنات وال المزيد...

تحديد وطلب المساعدة قبل حدوث أي أعطال. يحضر الاجتماعات والإحاطات حسب تعليمات سو-شيف، ويوزع المعلومات ذات الصلة بوضوح وإيجاز للفرق ذات الصلة، إذا لزم الأمر. ترحيل أي معلومات ذات صلة بالانهيار إلى Sous-Chef، لتمكين تحديد السبب الجذري والقضاء على التكرارات. الاستجابة للتغيير بشكل إي المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في الح المزيد...

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. الدعم في ال المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

 خطط القائمة لهذا اليوم  تقدير استهلاك الغذاء وطلب أو شراء المواد الغذائية  تأكد من أن كل قسم/قسم يقدم طلبًا للاستهلاك في اليوم التالي بناءً على مستويات المخزون الاسمية الخاصة به.  ضمان استلام المنتجات وتخزينها وتدويرها بشكل سليم بما يتوافق مع المعايير. المزيد...

يتمتع الطاهي التنفيذي بأعلى وظيفة في المطبخ ويتولى كل شيء بدءًا من إدارة الموظفين وحتى تصميم الوصفات وقوائم الطعام. يجب أن يعرف الشيف التنفيذي خبرة الطهي ومهارات القيادة والفطنة التجارية لإدارة مطبخ فعال. المزيد...

عن العمل يتم التوظيف الآن Line Cook/Chef نطاق الراتب: 275-550 د.ك (يعتمد على الخبرة) المفهوم: المأكولات الساخنة / المأكولات العالمية التأشيرة: تأشيرة عادية 18 (قابلة للتحويل) العمل: 8 ساعات/يوم – 6 أيام/أسبوع الموضوع: الشيف المزيد...

مراجعة مستويات التوظيف لتحقيق الأهداف الخدمية والتشغيلية والمالية. أداء المهام الإدارية وجرد الإمدادات الغذائية والمعدات وتنفيذ أوامر الشراء. وضع ومراقبة معايير الأداء للموظفين. الحصول على تعليقات حول جودة الطعام والخدمة، والتعامل مع مشاكل وشكاوى العملاء. مواكبة اتجاهات الطبخ وأفضل ا المزيد...

هذا دور بدوام كامل في الموقع لمساعد المعجنات في هافن. سيكون مساعد المعجنات مسؤولاً عن تحضير المعجنات والخبز والطهي يوميًا. سيضمنون الحفاظ على أعلى معايير النظافة في مطبخ المعجنات. يقع هذا الدور في العاصمة، الكويت. المزيد...

Our client is managing a prestigious 5star luxury hotel of an international chain and is seeking an experienced Executive Chef.Position: Executive ChefPreference: Applicants with experiences out of Turkey Middle East or South AsiaAs an Executive Chef overseeing restaurants lounges and المزيد...

تنفيذ والحفاظ على الوصفات والمواصفات القياسية للعلامة التجارية لضمان اتساق وجودة جميع الأطباق المقدمة. إدارة عمليات المطبخ بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والعرض. التأكد من أن المطبخ يعمل بكفاءة، ويتم تقديم جميع الأطباق في الوقت المناسب. تدريب وإدارة موظفي المطبخ، بما في ذلك الجدولة و المزيد...