Pastry chef
نُشرت في :
20-11-2024
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
Main Duties.
- Oversee the pastry and bakery sections ensuring highquality production and presentation of all desserts and baked goods
- Develop and implement new recipes and seasonal menu items showcasing creativity and innovation in pastry arts
- Manage food cost budgets control inventory and minimize waste while maintaining quality standards
- Ensure compliance with food safety regulations including HACCP procedures and health standards
- Train mentor and supervise pastry team members fostering a collaborative and goaloriented work environment
- Collaborate with other kitchen departments to create cohesive menu offerings and special event items
- Monitor food quality and consistency to maintain the highest standards of presentation and taste
- Assist in the creation of visually appealing food displays and decorative elements for various occasions
- Stay current with pastry trends and techniques continuously improving the dessert offerings
- Participate in menu planning and pricing strategies to optimize profitability and customer satisfaction
Qualifications :
- Diploma in Culinary Arts or related field with a focus on pastry and baking
- Minimum of 2 years of experience as a Pastry Chef in a highend hotel or restaurant setting
- Proven expertise in creating a wide range of pastries desserts and baked goods
- Excellent knowledge of HACCP and other food safety procedures
- Strong leadership skills with the ability to motivate and manage a team effectively
- Exceptional creativity and attention to detail in food preparation and presentation
- Proficiency in menu development recipe creation and food cost management
- Excellent organizational and time management skills
- Strong problemsolving abilities and good judgment in highpressure situations
- Effective communication skills and the ability to work collaboratively in a fastpaced environment
- Knowledge of current pastry trends and techniques both local and international
- Flexibility to work various shifts including weekends and holidays as needed
- Proficiency in English
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
