Supervisor de Restaurante
Supervisor de Restaurante
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
El Supervisor de Restaurante es responsable de la satisfaccin de todos los huspedes y visitantes del centro de consumo asignado a su supervisin en conjunto con el Gerente del departamento. Es responsable de:
- Supervisar orientar y apoyar a meseros bartenders hostess surtidor de minibar toma rdenes y al resto de los miembros de equipo de la Divisin de Alimentos y Bebidas.
- Crear un ambiente seguro para nuestros clientes y miembros de equipo.
- Asistir en la elaboracin y aplicacin de procedimientos operativos y estndares del departamento.
- Capacitar y desarrollar a todos los miembros de equipo basndose en estndares vigentes.
- Colaborar en la seleccin de candidatos ptimos para contar con los mejores miembros de equipo.
- Representar al Gerente del centro de consumo durante su ausencia.
- Coadministrar el presupuesto de una forma adecuada mediante el monitoreo de las horas extraordinarias cheques promedio y los gastos relacionados.
- Proteger los activos del hotel.
- Maximizar las reservaciones y nmero de comensales en todos los centros de consumo.
- Control de covers diarios.
- Mantener los estndares ticos y predicar con el ejemplo dentro y fuera del hotel.
- Motivar a los miembros de equipo para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
- Crear un clima organizacional sano promoviendo la motivacin participacin trabajo en equipo y oportunidades para los colaboradores del departamento y del hotel.
- Capacitar y desarrollar a todos los miembros de equipo basndose en retroalimentacin y evaluaciones constantes.
Qualifications :
- Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
- Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a miembros de equipo y huspedes.
- Debe tener conocimiento total en el rea.
- Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
- Debe trabajar de manera segura prudente y organizada
- Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relacin cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
- Conocimientos amplios en computacin
- Ingls Avanzado Oral y Escrito
- Licenciatura o equivalente a experiencia.
Informacin adicional :
Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles resorts residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es nica todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a travs de un diseo cautivador una cocina y unos spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes Auberge invita a sus huspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos ms deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener ms informacin sobre nuestra coleccin. Sganos en Instagram TikTok Linkedin Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
