3 Cozinheiroa
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Job Description
Como membro da equipe de cozinha do Tivoli Mofarrej So Paulo o(a) 3 Cozinheiro ser responsvel por oferecer um servio sofisticado alm de garantir a satisfao dos frequentadores do restaurante acordo com os padres da propriedade da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades:
- Manter o mais alto padro de excelncia em servios de Alimentos & Bebidas;
- Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrio geral sobre os itens do menu;
- Auxiliar no preparo dos pratos em geral;
- Auxiliar no servio de montagem dos buffets;
- Realizar a manipulao higienizao descasque e corte de alimentos;
- Auxiliar no recebimento conferncia conservao e organizao de insumos materiais e matriasprimas;
- Realizar a limpeza e organizao do local de trabalho lavar e guardar utenslios;
- Receber e executar os pedidos recebidos do salo atentandose e respeitando suas particularidades e detalhes;
- Utilizar tcnicas adequadas quanto ao manipulao e servios de Alimentos em geral;
- Portarse de forma amigvel profissional prestativa e corts ao lidar com hspedes clientes e colegas de trabalho;
- Atender a todos os padres de servio da empresa da marca e de seus certificadores durante o exerccio de suas atividades laborais;
- Prezar pela organizao manuteno e limpeza de sua praa;
- Prezar pela organizao manuteno e limpeza dos materiais de trabalho;
- Praticar todos os procedimentos de segurana sanitrios e de preveno de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
- Participao em treinamentos e reunies departamentais quando solicitado;
- Outras atribuies relacionadas a atividade conforme solicitao.
Qualifications :
Habilidades Gerais:
- Paixo por servir;
- Excelente nvel de comunicao escrita verbal interao com indivduos e pequenos grupos;
- Ateno aos detalhes velocidade e preciso no desenvolvimento das atividades;
- Orientao para resultados: entender as necessidades do negcio hspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho como parte de uma equipe e com superviso mnima;
- Manter a confidencialidade das informaes dos hspedes clientes dados pertinentes ao negcio e respectivas marcas;
- Entusiasmo;
- Organizao;
- Engajamento;
- Compromisso.
Educao:
- Certificado de concluso para o ensino mdio;
- Formao superior em gastronomia concluda e/ou em curso ser um diferencial.
Idiomas:
- Proficincia para comunicao em portugus: conversao escrita e leitura.
Qualificaes tcnicas:
- Conhecimento sobre os servios de alimentos em formato buffet e la carte.
Informaes adicionais :
Regime de trabalho & benefcios:
- Regime Contratao: CLT
- Atividade presencial;
- Horrio de trabalho: 14h s 22h18;
- Escala de Trabalho: Operacional (6X1) folga semanal determinada por escala;
- Convnio mdico;
- Convnio odontolgico;
- Vale transporte;
- Valealimentao;
- Taxa de servio (gorjeta);
- Uniforme;
- Tarifas especiais para utilizao dos servios de hospedagem e outlets da companhia.
ALERTA DE FRAUDE
Estimados Candidatos
Tomamos cincia de que alguns indivduos agindo de mf tm se passado por recrutadores e esto oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SO PAULO e SEEN SO PAULO.
Essas solicitaes tm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de emails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possveis candidatos o envio de nmero de documentos e at pagamentos pelos respectivos servios.
Para tal esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts no solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento aquisio de produtos e/ou servios.
Atenciosamente
Equipe de Recrutamento & Seleo
IVOLI MOFARREJ SO PAULO
Alameda Santos 1.437 Cerqueira Csar So Paulo Brasil.
T: 55 (11)E:
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
