Chef de Rang - Le Bar Long HF
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Posted on :
20-12-2024
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Job Description
En tant que Chef de rang (H/F) au Bar Long vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procdures dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de notre Palace.
Responsable dun rang cestdire dun groupe de tables le chef de rang doit veiller au bon droulement du service sur lensemble de ces tables de laccueil du client jusqu son dpart.
MISSIONS :
- En tant quambassadeur de limage de notre Palace vous accueillez notre clientle et aimez crer un contact privilgi avec elle dans un souci de satisfaction optimale.
- Vous connaissez lensemble des articles sur les menus leurs ingrdients contenus et mthodes de prparation. Vous tes capable de transmettre ces informations aux clients dune manire claire et polie.
- Vous prenez et servez les commandes et tes galement en charge de la facturation ainsi que de lencaissement.
- Vous assurez la mise en place de votre rang ainsi que le dbarrassage et le redressage des tables.
- Vous adhrez et appliquez le rglement sur lhygine et la scurit.
- Enfin vous participez la formation des nouveaux arrivants.
Qualifications :
- Excellente communication en franais et en anglais.
- Prsentation soigne et professionnelle tout moment.
- Esprit dquipe attitude positive et volontaire.
- Sens aigu du service et de la qualit dans le luxe.
- Grande nergie et dtermination dans le travail.
- Sens de lcoute de la clientle et anticipation de leurs besoins.
- Intgrit et implication.
- Confidentialit et scurit des informations client.
- Capacit dadaptation flexibilit.
- Comptences techniques de la restauration (commande POS system service plats et boissons dbarrassage encaissement etc).
- Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail.
- Professionnalisme attentions dtails.
- Capacit rsoudre les problmes.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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