وظائف في إدارة المطاعم في المدينة المنورة

الأدوار والمسؤوليات 1. الإدارة التشغيلية دعم العمليات اليومية: مساعدة مدير المطعم في الإشراف على العمليات اليومية، وضمان تقديم الخدمة بسلاسة في جميع مناطق المطعم. الحفاظ على المعايير: التأكد من التزام المطعم بمعايير علامة ناندوز التجارية، والإجراءات التشغيلية، ولوائح الصحة والسلامة. المزيد...

شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. مهارات إدارية وتنظيمية ممتازة. القدرة على اتخاذ القرارات الاستراتيجية وحل المشكلات. معرفة بعمليات الطعام والشراب وخدمة العملاء. مهارات تواصل وتعامل فعّالة. القدرة على قيادة وتحفيز فريق العمل. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تخطيط القائمة: تصميم وتطوير قوائم إبداعية وجذابة مخصصة لأحداث محددة، بما في ذلك حفلات الزفاف والمناسبات المؤسسية والحفلات الخاصة. التعاون مع العملاء لفهم تفضيلاتهم والقيود الغذائية والقيود المالية. 2. إعداد الطعام: الإشراف على إعداد المواد الغذائية، والتأكد المزيد...

خبرة في إدارة الفريق وتوجيهه لتحقيق الأهداف المحددة. مهارات تنظيمية وإدارية قوية. قدرة على التعامل مع الزبائن وحل المشكلات بفعالية. معرفة عميقة بإدارة المخزون وتكلفة الطعام. القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة متغيرة. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. الإدارة التشغيلية: الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان الالتزام بالمعايير والإجراءات التشغيلية. مراقبة وإدارة الأداء المالي للمطعم، بما في ذلك إعداد الميزانية والتنبؤ ومراقبة التكاليف. 2. إدارة الموظفين: تجنيد وتوظيف وتدريب وتطوير موظفي المطعم، بما ف المزيد...

مهارات قيادية وقدرة على تحفيز الفريق لتحقيق أهداف المطعم. القدرة على إدارة العمليات اليومية بكفاءة، بما في ذلك الجدولة والتوجيه. معرفة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والالتزام بها. مهارات تواصل ممتازة للتفاعل مع الزبائن وحل المشكلات بفعالية. المزيد...

تخطيط القائمة وتسعيرها: المساهمة في تطوير القوائم وتحديد الأسعار بشكل استراتيجي لضمان جاذبية المطعم والربحية المستدامة. رضا العملاء: مراقبة تجربة العملاء والتفاعل معهم لضمان رضاهم وتلبية توقعاتهم. إدارة التكلفة والمخزون: مراقبة التكاليف وإدارة المخزون بكفاءة لتحقيق أقصى قدر من الاستف المزيد...

Job brief We are looking for a creative and proficient in all aspects of food preparation Executive Chef. You will be the chief and maintain complete control of the kitchen. Responsibilities Plan and direct food preparation and culinary activitiesModify menus or create new ones that m المزيد...

درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، علم النفس التنظيمي، أو مجال ذي صلة. فهم عميق لمفاهيم إدارة الأداء وأدواتها، مثل نظم إدارة الأداء (Performance Management Systems). معرفة بتقنيات تقييم الأداء ومعايير الأداء القياسية في المؤسسات. القدرة على تحليل البيانات الخاصة بأداء الموظفين وت المزيد...

We are looking for a professional Executive Sous Chef to be the second in command in our kitchen following our Executive Chefs specifications and guidelines. The successful candidate will employ its culinary and managerial skills in order to play a critical role in maintaining and enh المزيد...

شهادة جامعية في إدارة الأعمال، علوم الحاسوب، أو مجال ذي صلة. فهم عميق لمفاهيم إدارة التغيير وأساليبها وأدواتها. مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التأثير والإقناع لتعزيز قبول التغييرات داخل المؤسسة. القدرة على تطوير وتنفيذ استراتيجيات التواصل والتدريب لتسهيل عملية التغيير. المزيد...

درجة علمية: شهادة بكالوريوس في الهندسة (مدنية، ميكانيكية، كهربائية، أو تخصص ذي صلة) من جامعة معترف بها. فهم شامل لإدارة المشاريع: معرفة عميقة بمبادئ إدارة المشاريع، بما في ذلك التخطيط، والتنفيذ، ومراقبة الأداء. إدارة وتنسيق المشاريع: القدرة على إدارة مشاريع متعددة، تنسيق المزيد...

Ensure that all office operations are conducted in an appropriate manner as well as responding to urgent situations when they occur. Initiate the handover checklist for the new offices and finalize the transition process with the operations team. Supervising contractors and vendor المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تطوير القائمة: إنشاء قوائم مبتكرة وجذابة تتوافق مع مفهوم المطعم والمكونات الموسمية. تحديث القائمة بانتظام بناءً على تعليقات الضيوف واتجاهات السوق وتوافر المكونات. 2. إدارة المطبخ: الإشراف على جميع عمليات المطبخ، بما في ذلك تحضير الطعام والطهي والتقديم، وضما المزيد...

Responsible for the daily operations of their section and in the absence of the Sous Executive Chef or Junior Sous act as the Kitchen LeaderMonitors food quality and consistency and ensures that the food presented to our guests is of the highest quality standardsTo ensure that there i المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. إدارة المشروع: الإشراف على الجوانب الهندسية لمشاريع ما قبل الافتتاح، وضمان الالتزام بالجداول الزمنية والميزانيات ومعايير الجودة. التنسيق مع مديري المشاريع والمقاولين وأصحاب المصلحة الآخرين لتسهيل عملية ما قبل الافتتاح السلسة. 2. قيادة الفريق: الإشراف على فر المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. إدارة الطلبات: استلام ومعالجة طلبات خدمة الغرف من الضيوف بسرعة ودقة. التأكد من إدخال الطلبات في النظام بشكل صحيح ونقل أي طلبات خاصة إلى المطبخ. 2. خدمة الأطعمة والمشروبات: توصيل طلبات الأطعمة والمشروبات إلى غرف الضيوف في الوقت المناسب، مع التأكد من تقديم جم المزيد...

The position is responsible for assisting the Executive Chef / Sous Chef with operation of the kitchen; ensuring that food standards preparation ordering presentation and cooking techniques are carried out according to established recipes and standards. Your responsibilities will المزيد...

شهادة جامعية في مجال تكنولوجيا المعلومات، الهندسة، أو مجال ذي صلة. خبرة واسعة في مجال خدمات الدعم الفني أو إدارة الخدمات الفنية. معرفة متقدمة بأنظمة التشغيل وتطبيقات البرمجيات المختلفة. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز فرق الدعم الفني. المزيد...

مهارات قيادية قوية: القدرة على إدارة وتوجيه فرق العمل بكفاءة. التخطيط الاستراتيجي: القدرة على تطوير وتنفيذ خطط عملياتية لتحقيق الأهداف. المعرفة بإدارة العمليات: فهم عميق لإدارة العمليات وتحسين الكفاءة. مهارات حل المشكلات: القدرة على تحليل المشاكل وتقديم الحلول الفعالة. مهارات ال المزيد...