وظائف في الأغذية والمشروبات في مكة المكرمة

المهام الوظيفية: تنظيف وترتيب الغرف وفقًا للمعايير المحددة. تغيير أغطية السرير والمناشف وتجديد مستلزمات الضيوف. تنظيف الحمامات وتوفير لوازم الاستحمام. التأكد من أن جميع الأجهزة والمعدات في الغرفة تعمل بشكل صحيح. الإبلاغ عن أي أضرار أو أعطال في الغرف. تقديم خدمة عملاء ممتازة وا المزيد...

المهام الوظيفية: استقبال الضيوف وتوجيههم إلى الطاولات المناسبة. تقديم قوائم الطعام والمشروبات، وإعطاء توصيات عند الطلب. تلقي الطلبات من الضيوف وإبلاغها للمطبخ أو البار. تقديم الأطعمة والمشروبات بسرعة وبدقة. التأكد من رضا الضيوف ومعالجة أي شكاوى أو استفسارات. الحفاظ المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وإعداد المعجنات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. الإشراف على قسم المعجنات وتنظيم العمل لضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية. تطوير وصفات جديدة وتحسين الأساليب الحالية لتلبية احتياجات العملاء. ضمان الالتزام بجداول العمل وتنفيذ المهام بكفاءة. إدارة و المزيد...

المهام الوظيفية: مساعدة الطهاة في تحضير الخبز والمخبوزات وفقًا للوصفات والمقاييس المحددة. تجهيز المكونات وخلطها وتحضير العجائن. مراقبة عمليات الخبز وضمان الجودة والتسوية المثلى للمنتجات. الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات. اتباع إجراءات السلامة والنظافة في المزيد...

المؤهلات التعليمية: شهادة في فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة. الدورات التدريبية المتخصصة في إعداد المأكولات الباردة تعتبر ميزة إضافية. مهارات الطهي: القدرة على تحضير وتقديم أطباق باردة عالية الجودة، بما في ذلك السلطات، المقبلات، والمشروبات الباردة. إدارة المطبخ المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة الثانوية العامة أو ما يعادلها. دورات تدريبية في خدمات الطعام أو الضيافة تعتبر ميزة إضافية. مهارات التواصل: القدرة على التواصل بفعالية مع الزبائن وفريق العمل، والرد على الطلبات والاستفسارات بشكل مهني. خدمة العملاء: مهارات في تقديم خدمة عملاء ممتاز المزيد...

التعليم والمؤهلات: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها؛ يفضل الحصول على دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. المهارات الفنية: القدرة على استخدام أنظمة الحجز وبرامج إدارة الفنادق. مهارات في إدارة البيانات وإدخالها بدقة. القدرة على التعامل مع العمليات الما المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة البكالوريوس في فن الطهي أو إدارة الفنادق، ويفضل وجود تدريب متقدم في فنون الطهي أو إدارة المطاعم. المهارات الفنية: خبرة واسعة في فن الطهي وإدارة المطابخ، القدرة على التخطيط وتنظيم القائمة الغذائية، معرفة عميقة بالتقنيات الحديثة في الطهي والسلامة الغذائي المزيد...

شهادة في الطهي أو إدارة المطاعم. مهارات تنظيمية وإدارية ممتازة. قدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة متغيرة. معرفة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية. مهارات اتصال وتواصل فعّالة. المزيد...

شهادة في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة. معرفة بأنظمة إدارة الفنادق وعمليات الحجز. مهارات تواصل وتعامل ممتازة. القدرة على التعامل مع الضيوف بلطف واحترافية. معرفة بالمعالم السياحية والخدمات المحلية. المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في صنع المعجنات والحلويات. معرفة بتقنيات وأساليب تحضير المعجنات الباردة. قدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل بشكل فعال ضمن فريق العمل المزيد...

مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الشرقية وفهم النكهات والتقنيات الفريدة لها. القدرة على التخطيط وتنظيم عملية الطهي لضمان جودة الطعام والكفاءة. معرفة عميقة بالمكونات والتوابل والتقنيات الشرقية التقليدية. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة وتعديل الوصفات القائمة. الالتزام بمعايي المزيد...

خبرة سابقة في مجال الفنادق أو الضيافة. مهارات تنظيمية ممتازة وقدرة على إدارة الوقت. مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق. قدرة على التعامل مع العملاء بلباقة واحترافية. معرفة جيدة بإجراءات تنظيف الغرف وصيانتها. المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل الحصول على تدريب أو شهادة في مجال إدارة المغاسل أو الضيافة. المهارات العملية: القدرة على تشغيل وصيانة معدات المغسلة بشكل فعال. الاهتمام بالنظافة: الالتزام بمعايير النظافة والتعقيم لضمان جودة الغسيل. القدرة على التعامل مع الملاب المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في المعجنات. المهارات التقنية: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والحلويات، بما في ذلك الخبز، والتزيين، وإعداد العجائن المتنوعة. الإبداع: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتصميم أطباق معجنات مبتكرة. إدارة ال المزيد...

المهام الوظيفية: إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات حسب الوصفات والمعايير المحددة. تطوير وصفات جديدة وتحسين المنتجات الحالية. تنظيم والإشراف على العمليات اليومية لقسم المعجنات لضمان سير العمل بكفاءة. إدارة المخزون وطلب المواد اللازمة بشكل منتظم. ضمان الن المزيد...

المهام الوظيفية: إدارة وتنظيم عمليات خدمة الغرف وضمان تقديم خدمة عالية الجودة. الإشراف على فريق العمل في قسم خدمة الغرف وتوزيع المهام بينهم. التعامل مع طلبات الضيوف وتلبية احتياجاتهم بشكل فعال وفي الوقت المناسب. متابعة مستوى رضا الضيوف والتعامل مع الشكاوى والمشكلات بشكل المزيد...

التعليم والمؤهلات: تعليم مهني أو دبلوم في الطهي أو مجال ذي صلة. الخبرة العملية في الطهي قد تكون ميزة إضافية. المهارات الفنية: إتقان مهارات الطهي الأساسية والتقنيات المختلفة. معرفة بأساسيات السلامة والنظافة الغذائية. المهارات الشخصية: القدرة على الع المزيد...

التعليم: لا توجد متطلبات تعليمية محددة، ولكن يفضل وجود دورات تدريبية في فن الطهي أو الضيافة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لفهم بسيط للغة إنجليزية للتعامل مع الزبائن أو الزملاء الناطقين بها. المهارات الشخصية: شغف واهتمام بفن الطهي، القدرة على المزيد...