وظائف في الأغذية والمشروبات في مكة المكرمة

معرفة واسعة بالمأكولات والتقاليد التركية. مهارات متقنة في إعداد الأطباق التركية التقليدية. قدرة على استخدام التوابل والمكونات الرئيسية بشكل صحيح. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل بشكل فعّال ضمن فريق المطبخ. الالتزام بمعايير النظافة والسلا المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

الجنسية: يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. المؤهل العلمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. المهارات التنظيمية: القدرة على تنظيم وإدارة مهام خدمة الغرف بفعالية، بما في ذلك تنسيق الطلبات ومتابعة الخدمات المقدمة. المها المزيد...

الجنسية: يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. المؤهل العلمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. المهارات التواصلية: القدرة على التواصل بفعالية مع العملاء وتقديم خدمة عالية الجودة. القدرة على التعامل مع العملاء: مهارات في المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو أي تدريب مهني ذي صلة. المهارات الفنية: مهارة عالية في إعداد وتحضير الأطباق الشامية التقليدية والمعاصرة. المعرفة بالمطبخ الشامي: فهم واسع للمكونات والتقنيات والأطباق الشامية. الإبداع: القدرة على تقديم أطباق مبتكرة وم المزيد...

المهام الوظيفية: دعم رئيس الطباخين التنفيذي في تخطيط وتنظيم العمليات اليومية للمطبخ. الإشراف على فريق الطهاة وتوجيههم لضمان تقديم أطباق عالية الجودة. تطوير قوائم الطعام والوصفات الجديدة وتحسين القائمة الحالية. مراقبة تكاليف الطعام وإدارة المخزون بكفاءة. ضمان الالتزام بمعايير ال المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز المكونات المستخدمة في الخبز والمعجنات. مساعدة الطهاة في إعداد الوصفات والمعجنات المختلفة. مراقبة عمليات الخبز والتأكد من تحقيق الجودة المثلى للمنتجات. تنظيف وصيانة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة. اتباع إجراءات السلامة والنظافة في المزيد...

المهام الوظيفية: تقديم خدمات الضيافة للضيوف بشكل مهني وودود. تقديم الطعام والشراب وتنظيم الأطباق وفقًا لمتطلبات العملاء. الحفاظ على نظافة منطقة الخدمة وتجهيز الطاولات. التعامل مع طلبات العملاء والاستجابة لاستفساراتهم بفعالية. المساعدة في إعداد وتجهيز الفعاليات أو المن المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة في فنون الطهي، إدارة الفنادق، أو مجال ذي صلة. دورات تدريبية متخصصة في المطبخ العربي تعتبر ميزة إضافية. إعداد الطعام: مهارات متقدمة في تحضير وإعداد الأطباق العربية التقليدية، وفهم تقنيات الطهي الخاصة بالمطبخ العربي. إدارة المطبخ: القدرة على تنظيم المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة الثانوية العامة أو ما يعادلها. دورات تدريبية في إدارة المغاسل أو مجال الضيافة تعتبر ميزة إضافية. مهارات التنظيم: القدرة على تنظيم وإدارة عملية الغسيل والتجفيف والكي بشكل فعال، وضمان جودة الخدمة المقدمة. التعامل مع العملاء: مهارات في التعامل مع ال المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة الثانوية العامة أو ما يعادلها. شهادات تدريبية في الضيافة أو إدارة الفنادق تعتبر ميزة إضافية. مهارات التواصل: القدرة على التواصل بفعالية مع الضيوف، وتقديم خدمة ممتازة، والرد على الاستفسارات والشكاوى بطريقة مهنية. القدرة على التعامل مع العملاء: مها المزيد...

مهارات خدمة العملاء: تقديم خدمة ممتازة والتعامل بلطف مع الزبائن. قدرة على العمل تحت الضغط: التعامل مع الطلبات بكفاءة في أوقات الذروة. الاهتمام بالتفاصيل: التأكد من صحة الطلبات وترتيب الطاولات بشكل منظم. معرفة بالقائمة: معرفة شاملة بالأطباق والمشروبات لتقديم المعلومات الصحيحة للزب المزيد...

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يمكن أن تكون شهادة في الضيافة أو الخدمات الغذائية مفيدة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لإجادة لغة ثانية مثل الإنجليزية، خاصة في الأماكن التي يكثر فيها السياح. المهارات الشخصية: مهارات تواصل جيدة، ا المزيد...

معرفة بتحضير المشروبات الساخنة والباردة. مهارات في تحميص وطحن القهوة. القدرة على تقديم خدمة عملاء ممتازة. معرفة بأنواع القهوة ومكوناتها. مهارات تنظيمية وإدارية في إدارة المخزون والمبيعات. القدرة على العمل في بيئة ذات ضغط عالي. المزيد...

مهارات تحضير الأطعمة والمشروبات بمستوى عالٍ من الاحترافية. القدرة على التخطيط وتنظيم عمليات الطهي في الفعاليات والحفلات. معرفة جيدة بأساليب التقديم الجمالية والإبداعية. القدرة على العمل في بيئة متغيرة وضغط العمل. مهارات تواصل ممتازة للتفاعل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

مهارات تنظيمية ممتازة وقدرة على إدارة الوقت بفعالية. معرفة بعمليات التخزين والتحضير والتقديم للأطعمة والمشروبات. القدرة على التعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. معرفة باللوائح الصحية والسلامة في مجال الأغذية والمشروبات. القدرة على العمل ضمن فريق وتقديم الدعم اللازم للمدير في إدار المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. المهارات التواصلية: القدرة على التواصل بفعالية مع العملاء وتقديم خدمة احترافية طوال فترة تناول الطعام. القدرة على التعامل مع العملاء: مهارات في استقبال وتوجيه العملاء وت المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل الحصول على تدريب أو شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. المهارات التنظيمية: القدرة على تنظيم وإدارة العمليات اليومية لقسم المطبخ والضيافة، بما في ذلك تنظيم المخزون وتنفيذ الإجراءات. الإلمام بإجراءات النظافة: معرفة جيدة بممارس المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى، ويفضل الحصول على تدريب أو شهادة في فنون الطهي أو إدارة الضيافة. المهارات التقنية: القدرة على إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك المشروبات الساخنة والباردة. معرفة الصحة والسلامة: فهم لممارسات الصحة والسلامة المتعلقة بإ المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز المكونات المستخدمة في إعداد المخبوزات والمعجنات. متابعة عمليات الخبز والتأكد من تحقيق الجودة المطلوبة. مساعدة الطهاة في تنفيذ الوصفات وضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية. الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة. الال المزيد...