وظائف في طباخ في مكة المكرمة

المهام الوظيفية: تحضير وإعداد المعجنات والحلويات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. الإشراف على قسم المعجنات وضمان سير العمل بكفاءة. تطوير وصفات جديدة وتحسين الأطباق الحالية لتلبية احتياجات العملاء. ضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية وفي الوقت المناسب. مراقبة تخزين المكونات وإدارة المزيد...

Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective sectionsEnsure personal cleanliness and proper deportment of all team membersProduce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team membersCheck t المزيد...

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

خبرة عملية في تحضير وطهي المأكولات الشامية والعربية. معرفة متميزة بالمكونات والتوابل التقليدية في المأكولات الشامية. مهارات تواصل جيدة للتعامل مع فريق المطبخ وتنسيق العمل معهم. القدرة على التعامل مع ضغوط العمل في بيئة مطبخ مزدحمة. المزيد...

التعليم: لا توجد متطلبات تعليمية محددة، لكن يفضل وجود دورات تدريبية في الطهي أو الضيافة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لإجادة لغة ثانية للتواصل مع الزبائن أو الزملاء. المهارات الشخصية: شغف بفن الطهي، القدرة على العمل في فريق، مهارات تواصل جيدة المزيد...

Inspect the setup of the workstation in room servicePrepare daily Ingredients and food Supplies requisition or transfer as per IRD menuEnsure that all dishes are being prepared to the correct recipes and quantityEnsure that cooks and DCDP receive the right training and optimum guidanc المزيد...

The position is responsible for assisting the Executive Chef / Sous Chef with operation of the kitchen; ensuring that food standards preparation ordering presentation and cooking techniques are carried out according to established recipes and standards. Your responsibilities will المزيد...

Execute culinary dishes with precision and creativity maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to ensure seamless kitchen operations and consistency in food preparation.Lead and ment المزيد...

المؤهلات التعليمية: شهادة في فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة. الدورات التدريبية المتخصصة في إعداد المأكولات الباردة تعتبر ميزة إضافية. مهارات الطهي: القدرة على تحضير وتقديم أطباق باردة عالية الجودة، بما في ذلك السلطات، المقبلات، والمشروبات الباردة. إدارة المطبخ المزيد...

الحصول على درجة البكالوريوس في الفيزياء الطبية أو تخصص ذي صلة من جامعة معترف بها. تقدير جيد جدًا على الأقل في درجة البكالوريوس. فهم عميق للمفاهيم الفيزيائية المتعلقة بالتطبيقات الطبية مثل التصوير الطبي والعلاج بالإشعاع. مهارات تحليلية ممتازة، تمكنك من التعامل مع البيانات وتقديم ا المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو أي تدريب مهني ذي صلة. المهارات الفنية: مهارة عالية في إعداد وتحضير الأطباق الشامية التقليدية والمعاصرة. المعرفة بالمطبخ الشامي: فهم واسع للمكونات والتقنيات والأطباق الشامية. الإبداع: القدرة على تقديم أطباق مبتكرة وم المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز المكونات المستخدمة في إعداد المخبوزات والمعجنات. متابعة عمليات الخبز والتأكد من تحقيق الجودة المطلوبة. مساعدة الطهاة في تنفيذ الوصفات وضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية. الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة. الال المزيد...

معرفة متخصصة بتحضير المأكولات الباردة والمقبلات. القدرة على تصميم وتنفيذ أطباق باردة مبتكرة وجذابة. مهارات فنية ممتازة في التقطيع والتشكيل وتزيين المواد الغذائية الباردة. معرفة عميقة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في مطبخ الطعام. المزيد...

Chef de Partie (all sections) SHAMI Cuisine Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box Ready for a sizzling career move You will play a pivotal role in our kitchen working alongside with fantastic team. The food you prepare cook and serve makes our المزيد...

Chef de Partie (all sections) SHAMI Cuisine Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box Ready for a sizzling career move You will play a pivotal role in our kitchen working alongside with fantastic team. The food you prepare cook and serve makes our المزيد...

المؤهل العلمي: حاصل على درجة الماجستير أو الدكتوراه في علاج طبيعي أو تخصص ذي صلة. المعرفة الفنية: فهم عميق لمبادئ وتقنيات علاج طبيعي وطرق التدريب الفيزيائي. المهارات التدريسية: القدرة على توصيل المفاهيم الطبية بشكل بسيط وفعال للطلاب. التواصل الفعال: القدرة على التواصل مع الطلاب و المزيد...

المهام الوظيفية: تحضير وتجهيز المكونات المستخدمة في الخبز والمعجنات. مساعدة الطهاة في إعداد الوصفات والمعجنات المختلفة. مراقبة عمليات الخبز والتأكد من تحقيق الجودة المثلى للمنتجات. تنظيف وصيانة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة. اتباع إجراءات السلامة والنظافة في المزيد...