الشيف دي بارتي - السوشي

المسمى الوظيفي

وصف الشركة

"لماذا تعمل لدى أكور؟

نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة في جميع أنحاء العالم. نحن نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يجلب هدفًا لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا، الاستمرار في استكشاف إمكانيات Accor التي لا حدود لها.

من خلال الانضمام إلى Accor، أصبح كل فصل من قصتك ملكًا لك لتكتبه، ويمكننا معًا أن نتخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor، تفضل بزيارة

افعل ما تحب، واهتم بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! # بلا حدود"

المسمى الوظيفي

مسؤوليات شيف السوشي:

تقطيع وتقطيع وتقطيع أنواع مختلفة من الأسماك بخبرة.
فحص جودة الفواكه والخضروات والأسماك المستخدمة لإعداد أطباق السوشي وإبلاغ الشيف التنفيذي عندما تكون الجودة دون المستوى المطلوب.
إعداد أنواع مختلفة من أطباق السوشي وفقًا للمبادئ التوجيهية المعمول بها بشأن الجودة وحجم الحصة والعرض وسلامة الأغذية.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة لمنع تلوث الأغذية.
جرد الإمدادات الغذائية وغيرها من المنتجات بانتظام.
الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بمعدات المطبخ للمدير المناوب.
تعقيم جميع الأدوات والأدوات والمعدات المستخدمة في تحضير السوشي قبل كل استخدام.
التواصل مع طاقم الانتظار للتأكد من تلبية الطلبات الخاصة واعتبارات الحساسية الغذائية.

مؤهلات

متطلبات شيف السوشي:

خبرة مثبتة في العمل في مطاعم السوشي الراقية.
المعرفة السليمة بلوائح سلامة الأغذية.
القدرة على العمل تحت الضغط.
القدرة على الوقوف لفترات طويلة من الزمن.
مهارات ممتازة في إدارة الوقت.
مهارات خدمة العملاء الاستثنائية.

معلومات إضافية

فريقك وبيئة العمل:

فندق سوفيتيل البحرين الزلاق ثالاسا سي وسبا هو فندق فاخر من فئة 5 نجوم يضم 262 غرفة وجناحًا فاخرًا، بما في ذلك جناح ملكي واحد، و6 أجنحة أوبرا، و21 جناحًا برستيج، و32 غرفة نادي ميليسيم، و202 غرفة فاخرة، و5 مطاعم و4 بارات، وقاعة احتفالات كبيرة، قاعتان للاجتماعات ونادي الشاطئ ونادي الأطفال وأول سبا ثالاسا في دول مجلس التعاون الخليجي

التزامنا بالتنوع والشمول

نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة وتوظيفها وتعزيزها.