Chef de Partie - Pastry
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
• Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites • Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Executive Chef • Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques • Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up and supervising of buffets and special functions • Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control • Consult and check on daily requirements, functions and last minute events • Guide and train the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment Job Requirements null
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
