CIV - Directeur Dexploitation HF
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Directeur dexploitation (H/F/X)
Soyez un ambassadeur des marques NOVOTEL ADAGIO en tant que directeur dexploitation o votre leadership votre exprience de terrain avec un solide background F&B et htellerie haut de gamme vos comptences relationnelles et votre vision stratgique vous aideront consolider une quipe engage amlioreront la satisfaction clients tout en maximisant les rsultats dexploitation. Vous apporterez votre sens aigu du commerce et des affaires votre dsir dobtenir les meilleurs rsultats de dpasser les objectifs et de positionner ltablissement sur son march.
Quest ce que vous avez gagner
La possibilit dvolution dans le groupe.
Vos Responsabilits :
Piloter le business
- Dfinir une gouvernance et une direction stratgique de ltablissement et soutenir lensemble des services dans la ralisation des objectifs oprationnels.
- Optimiser les marges et les performances financires
- Assurer une conformit totale avec les contrles/audits oprationnels et la lgislation en vigueur dans tous les domaines
Construire votre quipe
- Participer activement au processus de recrutement au sein de ltablissement afin de slectionner les meilleurs profils
- Dvelopper des bonnes relations au sein de la communaut locale
Garantir la culture du service
- Garantir les standards de qualit de produits et de services afin de rpondre aux attentes des clients
- Promouvoir la marque et sassurer que tous les standards sont mis en place et constamment respects.
Qualifications :
Parlons de vous :
Votre exprience et vos comptences incluent :
- Une exprience prcdente dans un rle de management gnral au sein dune marque ou dune entreprise htelire similaire 3 ans minimum. Ou bien 5 annes en tant que directeur de la Restauration dun htel haut de gamme avec une solide exprience terrain.
- Pilotage des prix selon le yield management
- Savoir faire commercial
- Savoir tre
- Expertise en restauration haut de gamme
- Souci du dtail
- Orient exprience client
- Anglais (courant parl et crit)
Informations supplmentaires :
Profil orient Restauration
Poste ouvert linternational
Date de dbut : ASAP
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
