Barman Barmaid
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Posted on :
03-12-2024
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Job Description
Il ruolo del barman / della barmaid consiste nellaccogliere e consigliare la clientela preparare e servire bevande semplici o cocktail assicurare il funzionamento del bar effettuare le fatturazioni incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.
PRINCIPALI RESPONSABILIT:
- Preparazione di cocktail bevande alcoliche e analcoliche e bevande calde (caff cappuccini t ecc.) rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
- Servizio di bevande e snack agli ospiti sia al bar che in altre aree dellhotel (es. lounge ristorante).
- Interazione con gli ospiti per garantire unesperienza unica rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalit.
- Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria mantenendo un ambiente ordinato e pulito.
- Gestione delle operazioni di cassa inclusi gli addebiti per le consumazioni.
- Collaborazione con il team di sala e altri dipartimenti per un servizio fluido e senza intoppi.
- Promozione delle offerte speciali e dei nuovi drink o miscele di caff.
- Garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle leggi locali relative alla somministrazione di alcolici e caff.
Qualifications :
- Esperienza pregressa come barman/barmaid preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione .
- Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ricette di cocktail nonch competenze nella caffetteria.
- Ottima capacit di comunicazione e attitudine al servizio clienti.
- Buona conoscenza della lingua inglese (lingue aggiuntive sono un plus).
- Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare durante i weekend e le festivit.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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