Directeur adjoint de la restauration HFD
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1 Vacancy
Job Description
Directeur adjoint de la restauration (H/F/D)
Nous cherchons une personne rassembleuse et proactive qui est passionne par la restauration et le service la clientle. En tant que Directeur adjoint de la restauration vous aurez comme mission de superviser le dpartement et de guider les gestionnaires de faon obtenir dexcellents rsultats dexploitation tout en assurant la satisfaction permanente de nos clients.
Ce quil y a pour vous:
- Avantages et taux rduits pour voyager dans les htels Accor mondialement (plus de 5700 htels)!
- Assurances collectives : Votre sant et votre bientre sont notre priorit.
- Programme daide aux employs : Un soutien gratuit et confidentiel disponible pour vous et votre famille.
- Intgrer une riche culture dentreprise : vnements de reconnaissance mensuels et annuels un comit rgional pour lquit la diversit et linclusion un comit de reconnaissance interne une politique de porte ouverte et bien plus encore !
- Lopportunit de dvelopper vos talents et de vous panouir au sein de votre tablissement et travers le monde
- Aide au dmnagement et hbergement lhtel pour le premier mois;
- Accs au gym au terrain de golf et au stationnement extrieur gratuitement;
- Programme de mentorat sur place ;
- Accs la caftria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
- Rgime de retraite : Fond de pension avec cotisation jusqu 5%;
- Nettoyage sec offert;
Ce que vous ferez :
- Faciliter le fonctionnement quotidien de la division restauration en veillant au respect des normes de service
- Assurer le lien avec les autres dpartements de lhtel
- laborer les nouvelles promotions de la division restauration dvelopper la rputation du service lintrieur et lextrieur de lhtel
- Aider lquipe de la restauration atteindre ses objectifs financiers et oprationnels
- En charge de lquipe de superviseurs et des quipes oprationnelles au quotidien
- Gestion responsable du budget du dpartement
- Veiller au respect des normes de service en cherchant amliorer en permanence la qualit des produits et services tout en augmentant les volumes et les bnfices
- Assurer lencadrement la formation et les valuations des membres dquipe;
- Recruter le personnel en dirigeant des entrevues et en travaillant en collaboration avec le dpartement des ressources humaines;
- Toutes autres tches connexes.
Qualifications :
Votre exprience et comptences comprennent:
- Exprience pralable dans un poste de gestionnaire en restauration dans le milieu htelier obligatoire
- Capacit se servir des applications Microsoft /Silverware/Opera
- Un diplme universitaire dans une discipline lie est un atout
- Exprience en milieu syndiqu est privilgie
- Comptences interpersonnelles et de rsolution des problmes prononces
- Capacit travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacit concentrer son attention sur les besoins des htes en restant calme et courtois tout moment
- Langues parles demandes : franais et anglais
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
