Chef Cuisinier HF
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchons un chef cuisinier H/Fau sein dun restaurant dentreprise de 350 couverts.
Vos missions :
Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.) et de la matrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (prvisions de menus passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois etc.).
- Participer la production avec laide de votre quipe
- tablir des devis de prestations vnementielles
- Communiquer rgulirement avec les clients
- Application et respect des procdures HACCP
Issu de la restauration traditionnelle ou gastronomique avec une forte sensibilit pour la cuisine innovante crative et soif de travailler des produits de qualit en toute libert ce poste est pour vous !
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir ds que possible.
- Rmunration: 3100 brut mensuel
Vous aimez tre cratifs pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !
Envoyeznous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution
Employment Type
Full Time
