Chef de Partie
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Job Description
Descriptif :
Rejoignez un groupe international aux multiples horizons !
Le groupe Bulldozer sinstalle en France sous lenseigne Suelo.
Suelo cest lEspagne Paris en plein cur de triangle dor parisien. De lambiance la carte en passant par les cocktails et les vins Suelo sinscrit comme un vritable voyage autour de la Mditerrane.
Participez louverture et rejoignez un groupe qui met lhonneur lart de vivre la gastronomie et la convivialit.
En tant que Chef de partie votre rle sera primordiale pour rpondre la satisfaction de nos clients.
Formation :
Issu(e) dcole htelire vous avez acquis une premire exprience dau moins 2 ans en tant que Chef de partie dans un restaurant de haut standing ( influence espagnol serait un plus).
Motiv(e) votre but est dvoluer.
Comptences :
- Maintenir une mise en place impeccable des plans de travail.
- Participer aux briefings biquotidiens de lquipe.
- Rpondre aux demandes des chefs etsouschefs
- Participer la mise en place du service
- Prparer les aliments selon les procdures
- Dcouper viandes poissons et lgumes selon les rgles
- Participer aux rassorts pendant le service
- Participer au nettoyage daprs service selon les normes dhygine
Rmunration : 2700 brut
Avantages : repas Passe Navigo pris en charge 50% mutuelle prise en charge 50%
2 jours de repos conscutifs
Employment Type
Full Time
