Caissiers-res de restaurant
Caissiers-res de restaurant
Posted on :
18-10-2024
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Job Description
Dbut de service :
- Nettoyer le comptoir autour de la caisse
- Aller chercher le fond de caisse et le champignon vrifier le nombre de feuilles et de notes.
- Prparer la mise en place des dmonstrations avec le Matre dHtel.
Pendant le service:
- Ranger les bons par table au fur et mesure les vrifier.
- Faire la saisie des bons sur lordinateur faire au passage une seconde vrification.
- Lors de lenvoi dune note la vrifier avec le chef de rang concern.
- Encaisser les additions et faire la ventilation des encaissements sur lordinateur.
- Reprer le prix des produits menu et tablir le montant du paiement total requis.
- Vrifier la monnaie reue et rendue.
- Recevoir et traiter les diffrents modes de paiement (cash et carte de de crdit)
- Effectuer les transactions laide dune machine (caisse enregistreuse etc.).
- Calculer les taux de change des devises trangres sil y a lieu.
- Nettoyer le comptoir autour de la caisse
Fin de service :
- Lorsque toutes les notes sont encaisses faire la clture de caisse avec le Maitre dhtel/Responsable salle. Vrifier la concordance des ventes avec les autres services.
- Remonter le champignon la caisse et les feuilles de clture la comptabilit.
- Eteindre lordinateur en suivant les consignes et ranger le secteur caisse.
- Se mettre la disposition du Matre dhtel une fois le travail achev.
Qualifications
BT/BTS caisse comptabilit avec 2 ans dexprience dans la restauratioin bistronomique gastronomique ou hotelire
Informations supplmentaires
- Avoir une mentalit axe sur le client.
- tre capable de rsoudre rapidement les rclamations avec empathie et politesse.
- Accueil/communication.
- tre Honnte et spontan (e)
- Etre disponible courtois et sexprimer aisment.
- Capacit de concentration et dendurance importante
- Resistance au stress en toutes situations
- Avoir un grand sens du dtail et de la qualit de service.
- Faire preuve de patience et de rigueur professionnelle
- Maitrise de Symphony Opra ou autres logiciels de caisse
Qualifications :
Qualifications
BT/BTS caisse comptabilit avec 2 ans dexprience dans la restauratioin bistronomique gastronomique ou hotelire
Informations supplmentaires
- Avoir une mentalit axe sur le client.
- tre capable de rsoudre rapidement les rclamations avec empathie et politesse.
- Accueil/communication.
- tre Honnte et spontan (e)
- Etre disponible courtois et sexprimer aisment.
- Capacit de concentration et dendurance importante
- Resistance au stress en toutes situations
- Avoir un grand sens du dtail et de la qualit de service.
- Faire preuve de patience et de rigueur professionnelle
- Maitrise de Symphony Opra ou autres logiciels de caisse
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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