Apprenti Commis de cuisine HF - A PARTIR DE SEPTEMBRE 2024
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1 Vacancy
Job Description
Le Grand Htel Roi Ren MGallery**** AixenProvence groupe ACCOR est actuellement la recherche de son futur Apprenti Commis de cuisine H/F. Poste pourvoir en apprentissage partir de Septembre 2024.
Chez Accor BE ALL YOU ARE WITH ALL YOUR HEART. Vous avez envie davoir la possibilit de vivre pleinement votre mtier de travailler dans un environnement qui vous correspond et de vous rvler tel(le) que vous tes vraiment rejoignez notre quipe dont les valeurs principales sont lExcellence llgance lOuverture desprit la Joie de vivre et la Gnrosit.
VOS MISSIONS :
Vous effectuez la mise en place ncessaire la ralisation des plats tout en respectant les fiches techniques vous participez lenvoie des plats dans le dlai souhait par le client ainsi quau contrle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
- Technique mtier & Relation client
Dresser des plats conformment aux directives organiser son poste de travail par rapport aux consignes viter le gaspillage
Contribuer la bonne gestion du petit matriel en vitant la casse et respecter des consignes dutilisation du matriel
Aider la mise en place
Eplucher les lgumes laver les salades prparer les garnitures etc...
Prparer lentre ou la cuisson de certaines viandes
Rceptionner et ranger les provisions
- Hygine & Scurit
Veiller la propret de son lieu de travail assurer le nettoyage du matriel de la cuisine et des offices
Connatre et appliquer les rgles de scurit et la conduite tenir en cas dvacuation incendie
Qualifications :
VOS QUALIFICATIONS :
- Esprit dquipe
- Rigueur et mthode
- Rapidit et efficacit
- Capacit dcoute et dadaptation
- Sens du dtail et de la qualit
- Sens de lobservation et de lorganisation
- Communication
- Adaptabilit
- Flexibilit
- Capacit de remise en question
VOS AVANTAGES :
- Rmunration : SMC (SMIC htelier) indemnits compensatrices de nourriture 170 brut (variable selon le nombre de jours travaills)
- 35H/semaine pas de coupure
- Mutuelle
- Prise en charge des transports en commun hauteur de 50%
- Carte ALL Heartist : tarifs prfrentiels dans nos htels et auprs de nos partenaires (voyages gastronomie bientre shopping etc.)
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
