Commis ptissier FH
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Job Description
Sur leau quelques pas du pont Alexandre III et proximit des Invalides Riviera Fuga est le troisime tablissement ouvert en juin 2023 de la Fuga Family.
Au menu toujours plus dvasion sur ce restaurant flottant une ambiance Riviera et une carte unique Paris qui reprend les spcialits de lItalie avec un twist du Japon.
Orchestre par notre Chef Francesco De Stephano (Chef italien passage chez Robuchon) en desserts signatures un misu maison tomber ou encore un clair gianduja!
Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris Paris cest le moment.
Tu ne connais pas bien la cuisine Italienne et Japonaise pas de panique nous formons toutes nos quipes cest justement loccasion de dcouvrir des nouvelles techniques et de nouveaux produits.
150 couverts ouvert 7J / 7.
Profil recherch
Ne pas avoir le mal de mer
Tes missions
- Mise en place du service.
- Ralisation des prparations selon les recettes de base
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes mises par la cheffe et des chef.fes de partie
- Appliquer les rgles dhygine et de scurit alimentaire en vigueur.
Tes petits
- Cadre particulirement agrable ta pause au bord de leau
- 30% sur les restaurants du groupe Fuga
- Possibilit dvolution rapide au sein de la Fuga Family
- Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes
- 2 jours de repos conscutifs
- Forfait Mobilit Durable
Conformment la lgislation en vigueur :
- Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)
- Prise en charge de 50% de la carte navigo
Employment Type
Full Time
