Responsable de site HF
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Job Description
Vos missions
tre Responsable de site chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et dlivrer une prestation de qualit pour la satisfaction de notre client.
Rattach(e) au Responsable de secteur vos principales missions sont de :
- Encadrer une quipe de collaborateurs (plannings partage de votre savoirfaire recrutement et intgration)
- Organiser et contrler le suivi de la production culinaire
- Raliser les commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Assurer le bon quilibre budgtaire en mettant en place des plans dactions correctives avec les quipes
- Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
- Participer la vie de ltablissement de sant
- Faire de la scurit en cuisine une priorit.
Votre profil
Vous avez acquis une exprience significative dans lencadrement dunits oprationnelles en restauration collective.
Vous avez dvelopp un sens de lcoute une capacit traiter efficacement les problmes un sens aigu de la relation client qui vous permet dinstaurer un climat de confiance.
Vous tes en outre force de proposition pour amliorer et diversifier le service rendu au client.
Vous matrisez les normes dhygine et de scurit alimentaires (HACCP) ainsi que les outils informatiques.
Nous vous proposons
- Rythme de travail pour un quilibre personnel/professionnel
- Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
- Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spcialit sant)
- Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Pour en savoir davantage sur Restalliance :
Employment Type
Full Time
