Chef de cuisine HF le week-end - Strasbourg 67
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers lAlsace API Cuisiniers dAlsace acteur premium de la restauration collective recherche en CDI 35 heures/semaine son futur CHEF CUISINIER H/F pour travailler le weekend au sein de sonrestaurant dentreprise de 100 couverts journaliers et situ dans lagglomration strasbourgeoise (67).
Ses missions :
- Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.).
- tablir les menus la passation des commandes la gestion des stocks
- Participer galement la production culinaire pour 100 repas par jour avec laide de son quipe compose de 8 personnes.
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes dhygine et de scurits ( normes HACCP nettoyage...)
- Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet 35h
- Du vendredi au lundi inclus
- Planning fixe dcoup comme suit : vendredi 7h / 14h30 lundi : 7h / 14h30 samedi et dimanche7h / 14h30 17h30/21h
- Poste pourvoir de suite
Vos avantages :
- Salaire mensuel brut : 2 500
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Prime mensuelle weekend
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Formation au sein de notre Institut Culinaire dAlsace
Nous recherchons:
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Exprience en management russie
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
