وظائف في إدارة المطاعم في مكة المكرمة

الخبرة في إدارة المطاعم أو القطاع ذي الصلة. مهارات القيادة والتوجيه لإدارة الفريق وتحقيق الأهداف. معرفة بعمليات إدارة المطعم، بما في ذلك الجداول الزمنية والتكاليف والمخزون. مهارات التواصل الفعّال مع الزبائن والفريق. القدرة على التعامل مع بيئة العمل الديناميكية وتحقيق تجربة تناول المزيد...

خبرة في إدارة الفريق وتوجيهه لتحقيق الأهداف المحددة. مهارات تنظيمية وإدارية قوية. قدرة على التعامل مع الزبائن وحل المشكلات بفعالية. معرفة عميقة بإدارة المخزون وتكلفة الطعام. القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة متغيرة. المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، التسويق، أو مجال ذي صلة. شهادات أو دورات تدريبية في إدارة المبيعات تعتبر ميزة إضافية. استراتيجيات المبيعات: القدرة على تطوير وتنفيذ استراتيجيات مبيعات فعالة لزيادة الإيرادات وتحقيق أهداف المبيعات للمطعم. إدارة الفريق المزيد...

مهارات قيادية وقدرة على تحفيز الفريق لتحقيق أهداف المطعم. القدرة على إدارة العمليات اليومية بكفاءة، بما في ذلك الجدولة والتوجيه. معرفة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والالتزام بها. مهارات تواصل ممتازة للتفاعل مع الزبائن وحل المشكلات بفعالية. القدرة على تنفيذ إجراءات التدريب وت المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو أي تدريب مهني ذي صلة. المهارات الفنية: مهارة عالية في إعداد وتحضير الأطباق الشامية التقليدية والمعاصرة. المعرفة بالمطبخ الشامي: فهم واسع للمكونات والتقنيات والأطباق الشامية. الإبداع: القدرة على تقديم أطباق مبتكرة وم المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة الثانوية العامة أو ما يعادلها. دورات تدريبية في فنون الضيافة أو إدارة المطاعم تعتبر ميزة إضافية. إدارة الخدمة: القدرة على الإشراف على عمليات خدمة الطعام والشراب، وضمان تقديم خدمة ممتازة للعملاء. إدارة الفريق: مهارات في قيادة وتوجيه فريق النوادل، المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة البكالوريوس في فن الطهي أو إدارة الفنادق، ويفضل وجود تدريب متقدم في فنون الطهي أو إدارة المطاعم. المهارات الفنية: خبرة واسعة في فن الطهي وإدارة المطابخ، القدرة على التخطيط وتنظيم القائمة الغذائية، معرفة عميقة بالتقنيات الحديثة في الطهي والسلامة الغذائي المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق، أو مجال ذي صلة. شهادات تدريبية في إدارة السبا أو العلاج بالسبا تعتبر ميزة إضافية. إدارة العمليات: القدرة على إدارة جميع جوانب تشغيل السبا، بما في ذلك التنظيم والإشراف على الموظفين، وضمان تقديم خدمة عالية ال المزيد...

شهادة جامعية في مجال الحاسوب، علوم البيانات، إدارة الأعمال، أو أي تخصص ذي صلة. معرفة قوية بمفاهيم إدارة البيانات وقواعد البيانات وأدوات إدارة البيانات. القدرة على تنظيف البيانات وتحليلها وتحويلها إلى معلومات قيمة لاتخاذ القرارات. مهارات تقنية ممتازة في استخدام أدوات إدارة البيانا المزيد...

شهادة جامعية في مجال إدارة الأعمال، علم النفس التنظيمي، التغيير التنظيمي، أو أي تخصص ذي صلة. فهم عميق لنظريات ومفاهيم إدارة التغيير وتطبيقاتها العملية. القدرة على تحليل الأثر المتوقع للتغييرات المقترحة وتطوير خطط لتخفيف أي تأثيرات سلبية محتملة. مهارات التواصل الفعال لتوضيح الرؤية المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، المالية، أو مجال ذي صلة. شهادات متخصصة في إدارة الإيرادات أو التحليل المالي تعتبر ميزة إضافية. استراتيجيات الإيرادات: القدرة على تطوير وتنفيذ استراتيجيات إدارة الإيرادات لتحسين العوائد وزيادة الربحية. تحليل البيانات: المزيد...

معرفة تقنية: فهم جيد لتقنيات المعلومات والأنظمة المستخدمة في إدارة المعلومات وقواعد البيانات. مهارات الاتصال: القدرة على التواصل بفعالية مع أعضاء الفريق والزملاء لتبادل المعلومات وتوجيههم بشكل صحيح. المرونة والتكيف: القدرة على التكيف مع التغييرات التقنية ومتطلبات العمل المتغيرة. المزيد...

شهادة جامعية في مجال ذي صلة مثل الأمن السيبراني، إدارة المخاطر، الهندسة، أو أي تخصص ذي صلة. معرفة عميقة بأساليب إدارة الحوادث والأحداث الأمنية والإطارات التنظيمية المتعلقة بها، مثل NIST، ISO 27001، أو معايير أخرى. القدرة على تحليل الحوادث والأحداث الأمنية وتقديم تقارير شاملة وتوصي المزيد...

فهم الأنظمة والتقنيات: يجب أن يكون لدى المتقدم معرفة قوية بأنظمة إدارة المعلومات والبرمجيات المكتبية المستخدمة في الشركة. مهارات التواصل: القدرة على التواصل بشكل فعال مع أعضاء الفريق والإدارة لضمان تبادل المعلومات بشكل سلس. القدرة على التنظيم: القدرة على تنظيم وترتيب البيانات والم المزيد...

المؤهلات التعليمية: درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، المالية، أو مجال ذي صلة. شهادات متخصصة في إدارة الإيرادات أو التحليل المالي تعتبر ميزة إضافية. استراتيجيات الإيرادات: القدرة على تطوير وتنفيذ استراتيجيات إدارة الإيرادات لزيادة العائدات وتحسين الربحية. تحليل البيانات المزيد...

المؤهلات التعليمية: شهادة في فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة. الدورات التدريبية المتخصصة في إعداد المأكولات الباردة تعتبر ميزة إضافية. مهارات الطهي: القدرة على تحضير وتقديم أطباق باردة عالية الجودة، بما في ذلك السلطات، المقبلات، والمشروبات الباردة. إدارة المطبخ المزيد...

خبرة عملية في تحضير وصناعة المعجنات بمختلف أنواعها مثل الكرواسون، البف باستري، والفطائر. معرفة متخصصة بمكونات المعجنات وتقنيات تحضيرها بشكل دقيق وفعّال. مهارات فنية متقدمة في تشكيل وتزيين المعجنات بطرق مبتكرة وجذابة. القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط معين لتلبية احتياجات المطعم المزيد...

Responsible for the daily operations of their section and in the absence of the Sous Executive Chef or Junior Sous act as the Kitchen LeaderMonitors food quality and consistency and ensures that the food presented to our guests is of the highest quality standardsTo ensure that there i المزيد...

The position is responsible for assisting the Executive Chef / Sous Chef with operation of the kitchen; ensuring that food standards preparation ordering presentation and cooking techniques are carried out according to established recipes and standards. Your responsibilities will المزيد...

المؤهل العلمي: درجة البكالوريوس في التجارة الإلكترونية، أو التسويق الرقمي، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة. المهارات التقنية: معرفة قوية بالتقنيات والأدوات المستخدمة في التجارة الإلكترونية، مثل منصات التجارة الإلكترونية (مثل Shopify، Magento)، وإدارة المحتوى، وتحليلات الويب. التس المزيد...