وظيفة في شيف الحلوى والفطائر في الرياض

قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة ابتكر حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائمنا وجذب اهتمام العملاء قم بتزيين المعجنات باستخدام أنواع مختلفة من التزيين والطبقة وما إلى ذلك لضمان أن يكون العرض جميلًا ومثيرًا مر المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مختلف أنواع المعجنات الشرقية، مثل البقلاوة، والكنافة، والمعجنات الشرقية الأخرى. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات اللازمة لصنع المعجنات بجودة عالية. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط عمل مرتفع. التفاني في تحقيق الجودة والمحافظة على المعايير الص المزيد...

المشاركة في تخطيط القائمة حسب الاقتضاء الإشراف على تشغيل المطبخ الشرقي والأنشطة اليومية توجيه ومراقبة إعداد جميع الأطباق الشرقية تذوق الصلصات (العربية / الشرقية) لضمان الطعم الصحيح التأكد من تقديم جميع الأطباق الشرقية بالطريقة الصحيحة وتجنب الهدر التواصل يوميًا مع الشيف التنفيذي بجمي المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فن الطهي أو تدريب مهني متخصص في فن المعجنات والمخابز. الخبرة: الخبرة السابقة في مجال المعجنات والمخابز تعتبر ميزة إضافية، ولكن الوظيفة تكون مناسبة للأفراد ذوي الخبرة المحدودة أيضًا. مهارات الطهي: مهارات عالية في تحضير مجموعة المزيد...

خبرة مثبتة كمصمم كعكة أو طاهٍ معجنات عقلية إبداعية وفنية مع اهتمام قوي بالتفاصيل - معرفة قوية بتقنيات وأدوات تزيين الكعك المختلفة القدرة على العمل مع مختلف القيود والتفضيلات الغذائية فهم لوائح سلامة الأغذية مهارات ممتازة في إدارة الوقت والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة ا المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في صنع المعجنات والحلويات. معرفة بتقنيات وأساليب تحضير المعجنات الباردة. قدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. المزيد...

شهادة في فن الطهي أو مجال ذي صلة. مهارات ممتازة في تحضير وخبز المعجنات الساخنة. خبرة في استخدام أفران الخبز والمعدات الخاصة بقسم المعجنات الساخنة. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. المزيد...

الخبرة: خبرة سابقة في مجال معجنات ومخابز. يمكن أن تتراوح الخبرة المطلوبة بين سنة إلى عدة سنوات. مهارات الخبز والمعجنات: إتقان مهارات الخبز والتقنيات المتعلقة بإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والمنتجات المخبوزة. الإبداع: القدرة على تطوير وتنفيذ منتجات م المزيد...

خبرة عملية في تحضير وصناعة المعجنات بمختلف أنواعها مثل الكرواسون، البف باستري، والفطائر. معرفة متخصصة بمكونات المعجنات وتقنيات تحضيرها بشكل دقيق وفعّال. مهارات فنية متقدمة في تشكيل وتزيين المعجنات بطرق مبتكرة وجذابة. القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط معين لتلبية احتياجات المطعم المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فن الطهي أو تدريب مهني متخصص في فن المعجنات والمخبوزات. الخبرة: الخبرة السابقة في مجال المعجنات والمخبوزات تعتبر ميزة إضافية، ولكن الوظيفة تكون مناسبة أيضًا للأفراد ذوي الخبرة المحدودة. مهارات الطهي: مهارات عالية في تحضير مجم المزيد...

المهارات الطهو والتحضير: يجب أن يكون المتقدم لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الأطعمة، بما في ذلك القدرة على اتباع وصفات الطعام بدقة وإبداع. المعرفة بالنظافة والسلامة الغذائية: فهم عميق لمبادئ النظافة الغذائية والسلامة في التعامل مع الأطعمة وتخزينها وتحضيرها. القدرة على المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

إنشاء والحفاظ على أجزاء الطعام المناسبة فيما يتعلق بالعمليات اليومية والطلب المتوقع. يشارك في اتخاذ القرارات المتعلقة بالطباعة والتخطيطات ونشر وتوزيع القوائم. يقوم بإعداد ونشر جداول عمل الموظف لتعكس توقعات التشغيل وللاحتفاظ بها ضمن الأرقام المدرجة في الميزانية. يشرف على جميع طرق ت المزيد...

ستكون مسؤولاً عن المساعدة في التشغيل الفعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة Hyatt International ومعايير العلامة التجارية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيف والمالك. للإشراف على المحطة / القسم المخصص لمطبخ المخرج، من أجل إعداد منتج متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة المزيد...

تحقق مع Chef de Partie فيما يتعلق بقائمة جميع الاستعدادات اليومية وأولوياتها والمهام الخاصة وما إلى ذلك. أداء الأعمال التحضيرية الجانبية مثل الغسيل والتقشير والقطع وواجبات الدعم الأخرى وفقًا لتعليمات الشيف دي بارتي والشيف ومساعد الشيف اتبع ضوابط الأجزاء ومواصفات التخزين التي حددها شي المزيد...

هذا دور بدوام كامل في الموقع لشيف سوشي في الخبر. سيكون طاهي السوشي مسؤولاً عن إعداد الطعام والطهي، وضمان النظافة المناسبة في المطبخ، واستخدام المأكولات البحرية ومهارات الطهي لإعداد أطباق سوشي عالية الجودة. مؤهلات خبرة في إعداد الطعام والطهي واستخدام المأكولات البحرية ومهارات الطهي المزيد...

خبرة في مطاعم البرجر درجة الطهي أو خبرة عمل معادلة خبرة في تخطيط الوجبات وتطوير الوصفات المعرفة بممارسات سلامة الأغذية والصرف الصحي مهارات قيادية وإدارية قوية -خبرة في تقنيات الطبخ وإعداد الطعام القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين المزيد...

الإشراف على جميع الأنشطة في المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام وإنتاجه، وإدارة وتدريب موظفي المطبخ. مراقبة وتوجيه عملية إعداد الطعام وأي أنشطة أخرى ذات صلة. أنشئ قوائم بإبداعات طهي جديدة أو موجودة لضمان تنوع الوجبات وجودتها. تأكد من تدوين جميع الوصفات الموجودة بشكل صحيح في دليل الوصفات، المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...