وظيفة في Kitchen Experience في الرياض

سوف تتعلم كيفية إعداد أطباق عالية الجودة في المطبخ الانتقائي وكذلك للبوفيهات، وتصميم خطط الوجبات وقوائم الطعام المبتكرة وإنتاج منتجات فريدة من نوعها. أنت تقوم بتنظيم عمليات العمل المتعلقة بحرفة الطبخ وتنغمس في العالم الواسع لمنتجاتنا المختارة بعناية. سوف تتلقى تدريبًا احترافيًا في مج المزيد...

الخبرة: خبرة سابقة في العمل في مطبخ الطعام على مدار اليوم. قد تتراوح الخبرة المطلوبة بين سنة إلى عدة سنوات. الإبداع: القدرة على إعداد وتنفيذ أطباق متنوعة ولذيذة على مدار اليوم. مهارات الطهي: إتقان مهارات الطهي والتقنيات المتعلقة بإعداد الأطعمة المختلفة المزيد...

خبرة في تحضير وإعداد مختلف أنواع الأطعمة والمشروبات. معرفة عميقة بتقنيات الطهي والتقدير الغذائي. القدرة على تطوير قوائم الطعام وتنسيق العروض والأحداث الخاصة. مهارات القيادة والتنظيم لإدارة فريق المطبخ وتحفيزهم. المزيد...

الإشراف على جميع الأنشطة في المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام وإنتاجه، وإدارة وتدريب موظفي المطبخ. مراقبة وتوجيه عملية إعداد الطعام وأي أنشطة أخرى ذات صلة. أنشئ قوائم بإبداعات طهي جديدة أو موجودة لضمان تنوع الوجبات وجودتها. تأكد من تدوين جميع الوصفات الموجودة بشكل صحيح في دليل الوصفات، المزيد...

المعرفة بتقنيات الطهي وسلامة الأغذية ومعايير النظافة خبرة في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك المطبخ الآسيوي - القدرة على إدارة وتدريب موظفي المطبخ المهارات التنظيمية وإدارة الوقت اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى درجة المزيد...

تحت التوجيه العام والإشراف من مساعد الشيف، يساعد في توجيه ومراقبة إنتاج الغذاء بأكمله شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائم تأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام الانتقائية و/أو البوفيه وفقًا لوصفات ومعايير الملكية تواصل بشكل المزيد...

Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues Ensure the consistency in the preparation of all food items for a la carte and or buffet menus according to hotel recipes and standards Actively share ideas, opinions and sugge المزيد...

Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues. Ensure the consistency in the preparation of all food items for a la carte and or buffet menus according to hotel recipes and standards. Actively share ideas, opinions and sug المزيد...

الخبرة: خبرة سابقة في تحضير المرقة والمأكولات الشورية. الخبرة المسبقة في مطابخ الشوربة قد تكون مفيدة. المعرفة بالمكونات: فهم جيد لمكونات المرقة والتوابل المستخدمة لضمان تحقيق النكهات المطلوبة. الإبداع والإبداع: القدرة على تطوير وابتكار وصفات مرقة جديدة المزيد...

Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues Ensure the consistency in the preparation of all food items for a la carte andor buffet menus according to hotel recipes and standards Actively share ideas, opinions and sugges المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهو والمأكولات مع التركيز على تنوع الأطباق والمطابخ. مهارات قيادية ممتازة والقدرة على تنظيم وإدارة فريق الطهاة بفعالية. معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية. القدرة على تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة بناءً على احتياجا المزيد...

تنسيق وتطوير عمليات التدقيق الداخلي. تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات. الإشراف على وإجراء عمليات التدقيق المستقلة. إعداد التحليل للأقسام. إجراء التحقيقات في المخالفات والأخطاء. صياغة التوصيات بشأن التدابير التصحيحية. تقديم المشورة للمديرين التنفيذيين. المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

معرفة واسعة بالمأكولات والتقاليد التركية. مهارات متقنة في إعداد الأطباق التركية التقليدية. قدرة على استخدام التوابل والمكونات الرئيسية بشكل صحيح. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل بشكل فعّال ضمن فريق المطبخ. الالتزام بمعايير النظافة والسلا المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مجموعة متنوعة من المأكولات الشرقية، مثل المقبلات والمشويات والمعجنات والحلويات الشرقية. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات المستخدمة في الطهي الشرقي، بما في ذلك البهارات والتوابل. القدرة على تصميم قوائم طعام متنوعة وجذابة تتناسب مع متطلبات الفعاليات والأ المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مختلف أنواع المعجنات الشرقية، مثل البقلاوة، والكنافة، والمعجنات الشرقية الأخرى. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات اللازمة لصنع المعجنات بجودة عالية. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط عمل مرتفع. التفاني في تحقيق الجودة والمحافظة على المعايير الص المزيد...

المهارات الطهو والتحضير: يجب أن يكون المتقدم لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الأطعمة، بما في ذلك القدرة على اتباع وصفات الطعام بدقة وإبداع. المعرفة بالنظافة والسلامة الغذائية: فهم عميق لمبادئ النظافة الغذائية والسلامة في التعامل مع الأطعمة وتخزينها وتحضيرها. القدرة على المزيد...

الترحيب بالعملاء وإجلاسهم بطريقة ودية ومهذبة. تقديم القوائم وتقديم معلومات مفصلة عند الطلب. نقل الطلبات إلى موظفي المطبخ والتأكد من تسليم الوجبات في الوقت المناسب. تقديم المشروبات للعملاء، مع ضمان الدقة والالتزام بمعايير العرض. تحقق مع العملاء للتأكد من رضاهم ومعالجة أي مخاوف. المحاف المزيد...

مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الشرقية وفهم النكهات والتقنيات الفريدة لها. القدرة على التخطيط وتنظيم عملية الطهي لضمان جودة الطعام والكفاءة. معرفة عميقة بالمكونات والتوابل والتقنيات الشرقية التقليدية. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة وتعديل الوصفات القائمة. الالتزام بمعايي المزيد...

المشاركة في تخطيط القائمة حسب الاقتضاء الإشراف على تشغيل المطبخ الشرقي والأنشطة اليومية توجيه ومراقبة إعداد جميع الأطباق الشرقية تذوق الصلصات (العربية / الشرقية) لضمان الطعم الصحيح التأكد من تقديم جميع الأطباق الشرقية بالطريقة الصحيحة وتجنب الهدر التواصل يوميًا مع الشيف التنفيذي بجمي المزيد...