وظائف في Chef Manager في جدة

التعليم: شهادة ثانوية عامة على الأقل. الدورات أو الشهادات في فنون الطهي قد تكون ميزة إضافية. مهارات الطهي: معرفة أساسية بأساسيات الطهي وتحضير الأطعمة. الاهتمام بالتفاصيل: القدرة على اتباع الوصفات بدقة والانتباه لجودة الأطباق. النظافة الشخصية: الالتزام بمعايير النظاف المزيد...

المؤهلات الأكاديمية: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق، أو مجال الطهي، أو مجال ذي صلة قد تكون مفيدة. المهارات الفنية: خبرة في إعداد وتحضير الأطعمة بشكل احترافي وفقًا للوصفات المحددة. المهارات التنظيمية والإدارية: ال المزيد...

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وتنفيذ وصفات جديدة في قسم المعجنات. فهم عميق لتقنيات المعجنات وإدارة المكونات. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على تنظيم وإدارة قسم المعجنات بكفاءة. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. الق المزيد...

مهارات متقدمة في تحضير المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وصفات جديدة وإبداعية في مجال المعجنات. فهم عميق لتقنيات المعجنات وإدارة مكونات المخبوزات. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على تنظيم وإدارة قسم المعجنات بكفاءة. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في ا المزيد...

خبرة في تحضير وإعداد مختلف أنواع الأطعمة والمشروبات. معرفة عميقة بتقنيات الطهي والتقدير الغذائي. القدرة على تطوير قوائم الطعام وتنسيق العروض والأحداث الخاصة. مهارات القيادة والتنظيم لإدارة فريق المطبخ وتحفيزهم. المزيد...

Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective sectionsEnsure personal cleanliness and proper deportment of all team membersProduce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team membersCheck t المزيد...

Roles and responsibilities Job Description Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy. Ensures that guest needs and expectations are m المزيد...

مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مجموعة متنوعة من المأكولات الشرقية، مثل المقبلات والمشويات والمعجنات والحلويات الشرقية. معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات المستخدمة في الطهي الشرقي، بما في ذلك البهارات والتوابل. القدرة على تصميم قوائم طعام متنوعة وجذابة تتناسب مع متطلبات الفعاليات والأ المزيد...

التعليم والمؤهلات: تعليم مهني أو دبلوم في الطهي أو مجال ذي صلة. الخبرة العملية في الطهي قد تكون ميزة إضافية. المهارات الفنية: إتقان مهارات الطهي الأساسية والتقنيات المختلفة. معرفة بأساسيات السلامة والنظافة الغذائية. المهارات الشخصية: القدرة على الع المزيد...

التعليم: لا توجد متطلبات تعليمية محددة، لكن يفضل وجود دورات تدريبية في الطهي أو الضيافة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لإجادة لغة ثانية للتواصل مع الزبائن أو الزملاء. المهارات الشخصية: شغف بفن الطهي، القدرة على العمل في فريق، مهارات تواصل جيدة المزيد...

Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to day basis the following:Quality levels of production and representation of all foo المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. المهارات: إتقان تقنيات الطهي للمطبخ الشامي. القدرة على إعداد أطباق متقنة وذات جودة عالية. مهارات في إدارة وتنظيم المطبخ. القدرات الشخصية: مهارات تنظيمية وإدارة الوقت. قدرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات. ا المزيد...

إتقان المطبخ البارد: مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الباردة مثل السلطات والمقبلات. الإبداع في الطهي: القدرة على ابتكار وتقديم أطباق جديدة ومبتكرة. إدارة المطبخ: تنظيم وإدارة منطقة المطبخ البارد بكفاءة. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص على تقديم أطباق بجودة عالية ومظهر جذاب. سلامة الغذا المزيد...

التعليم: شهادة ثانوية عامة على الأقل. الشهادات أو الدورات التدريبية في فنون الطهي أو إدارة المطبخ قد تكون ميزة إضافية. مهارات الطهي المتخصصة: إلمام شامل بتقنيات الطهي المتقدمة وتخصص في نوع معين من الأطباق، مثل الحلويات، اللحوم، أو الأسماك. القدرة على العمل تحت الضغط: الت المزيد...

خبرة عملية في تحضير وطهي المأكولات الشامية والعربية. معرفة متميزة بالمكونات والتوابل التقليدية في المأكولات الشامية. مهارات تواصل جيدة للتعامل مع فريق المطبخ وتنسيق العمل معهم. القدرة على التعامل مع ضغوط العمل في بيئة مطبخ مزدحمة. المزيد...

Inspect the setup of the workstation in room servicePrepare daily Ingredients and food Supplies requisition or transfer as per IRD menuEnsure that all dishes are being prepared to the correct recipes and quantityEnsure that cooks and DCDP receive the right training and optimum guidanc المزيد...

The position is responsible for assisting the Executive Chef / Sous Chef with operation of the kitchen; ensuring that food standards preparation ordering presentation and cooking techniques are carried out according to established recipes and standards. Your responsibilities will المزيد...

Execute culinary dishes with precision and creativity maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to ensure seamless kitchen operations and consistency in food preparation.Lead and ment المزيد...

مهارات تحضير المخبوزات والمعجنات بدقة. القدرة على اتباع الوصفات وتقنيات التحضير بشكل صحيح. فهم لممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة المنتج النهائي. القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع. مهارات تنظيمية لإدارة المكونات ومراقبة المخزون. المزيد...

معرفة متخصصة بتحضير المأكولات الباردة والمقبلات. القدرة على تصميم وتنفيذ أطباق باردة مبتكرة وجذابة. مهارات فنية ممتازة في التقطيع والتشكيل وتزيين المواد الغذائية الباردة. معرفة عميقة بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في مطبخ الطعام. المزيد...