طباخ المرقة
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
0 - 10 سنوات
لم يكشف
لم يتم الكشف عن الراتب
أي جنسية
N/A
1 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
- التعاون مع رئيس الطهاة لتخطيط وتنظيم أنشطة المطبخ. -الإشراف على إعداد الطعام، والطهي، والعرض لضمان تلبية معايير الجودة العالية. - مراقبة سير عمل المطبخ وإجراء التعديلات حسب الضرورة للحفاظ على الكفاءة. - تدريب وتوجيه والإشراف على موظفي المطبخ، بما في ذلك الطهاة والطهاة ومساعدي المطبخ. - تنسيق جداول العمل وتعيين المهام لأعضاء فريق المطبخ. - التأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والصرف الصحي. - المساهمة بأفكار لأطباق جديدة وعروض خاصة وتحسينات على الوصفات الموجودة. - التأكد من أن جميع عناصر القائمة يتم إعدادها باستمرار وتلبية معايير الجودة. - إجراء عمليات تفتيش منتظمة للمكونات والأطباق الجاهزة لضمان الجودة تناسق.
نوع التوظيف
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
