كابتن - مطعم إيطالي

رقم الوظيفة

فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي

الموقع فندق ريتز كارلتون البحرين، مبنى 173، طريق 2803، المنامة، البحرين، البحرين عرض على الخريطة

الجدول الزمني بدوام كامل

تقع عن بعد؟ ن

النقل؟ ن

نوع الوظيفة غير إدارية

ملخص الموقف

توصيل احتياجات الخدمة إلى الطهاة والمضيفين في جميع الوظائف. إجمالي الرسوم لوظائف المجموعة، وإعداد وتقديم الشيكات لجهات اتصال المجموعة للدفع. التأكد من أن غرف الولائم والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. فحص نظافة وطريقة عرض جميع الخزف الصيني والزجاج والفضة قبل الاستخدام. تحقق مع الضيوف للتأكد من رضاهم. قم بإعداد الجداول وفقًا لنوع الحدث ومعايير الخدمة. قم بتوصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. المحافظة على نظافة مناطق العمل طوال اليوم.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ واستكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الرسمي والشخصي نظيف ومهني، والحفاظ على سرية معلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية، وقم بالرد على الهواتف باستخدام آداب السلوك المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهل المفضل

التعليم: شهادة الدراسة الثانوية أو G.E.D. مقابل.

الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في العمل ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: خبرة إشرافية لا تقل عن سنة.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد

ماريوت الدولية هي صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تضع الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، مثل الإعاقة والحالة العسكرية، أو أي أساس آخر يغطيه القانون المعمول به.

في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يقدم سيدات وسادتي فندق الريتز-كارلتون تجارب استثنائية للغاية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معهم. من خلال استقطاب أفضل المتخصصين في مجال الضيافة في العالم الذين ينظمون ذكريات تدوم مدى الحياة، فإننا نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومدروسين ومتعاطفين.

في كل يوم، نضع معايير الخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بأنفسنا لتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.

سيكون دورك هو التأكد من أن "المعايير الذهبية" لفندق الريتز-كارلتون يتم تطبيقها بلطف وبشكل مدروس كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس فندق الريتز كارلتون وهي ما يرشدنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. وهذا هو الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا هي التي تقود النجاح، وهو ما اكتسب به فندق الريتز كارلتون سمعته كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، سوف تتعلم المعايير الذهبية وتجسدها، مثل وعد الموظف والعقيد وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك الفرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم.

بانضمامك إلى فندق الريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وبدء هدفك، والانتماء إلى فريق عالمي مذهل، وتصبح أفضل نسخة منك.