كومي 1 - معجنات

وصف الشركة

نقدم لكم فندق رافلز العرين بالبحرين، وهو إضافة استثنائية لمجموعة فنادق رافلز الشهيرة. يقدم هذا العقار الفاخر للغاية تجربة فريدة مثل "قصر الحديقة السرية". مع 78 فيلا بحمام سباحة خاص تتراوح من غرفة نوم واحدة إلى 3 غرف نوم، يعيد فندق رافلز العرين بالاس البحرين تعريف الضيافة الفاخرة في البحرين. تتميز فيلاتنا الفسيحة، التي تبدأ مساحتها من 400 متر مربع، بأحواض سباحة خاصة وجاكوزي، مما يوفر للضيوف أقصى درجات الاسترخاء والخصوصية. يضمن فريقنا المتخصص من كبار الخدم الأسطوريين في رافلز تقديم خدمة استثنائية والاهتمام بالتفاصيل، مما يخلق لحظات لا تُنسى لكل ضيف. يتمتع فندق رافلز العرين بالاس البحرين بموقع ملائم على بعد 40 دقيقة فقط من المطار و30 دقيقة من وسط المدينة، ويوفر سهولة الوصول إلى عالم المعارض البحرين وحلبة البحرين الدولية (BIC) ومدرج الدانة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للفعاليات الثقافية والسياحية. وجهات الترفيه والأعمال.

المسمى الوظيفي

كوميس 1 - معجنات

هل لديك شهية للتقدم الوظيفي وعلى استعداد لنقل مهاراتك في الطهي إلى منصة عالمية المستوى؟ ارتق بحياتك المهنية إلى مستوى جديد تمامًا معنا وانضم إلى فريق المعجنات لدينا.

ماذا ستفعل:

يحافظ على وينظف جميع مناطق العمل ومعدات المطبخ وأدواته وفقًا لمعايير النظافة العالية التي يطلبها الفندق.
ينسق مع الزملاء كلما كان ذلك ضروريا فيما يتعلق بالمشاكل التشغيلية.
- يعرف كيفية صنع أنواع مختلفة من الخبز والمعجنات
- على دراية بالإجراءات التشغيلية لجميع المعدات في المطبخ وتشغيلها بالطريقة الصحيحة لضمان أقصى قدر من الكفاءة والسلامة الشخصية.
للمساعدة في تنفيذ معايير سلامة الأغذية والنظافة المختلفة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) واللوائح الأخرى.
يشارك في الاجتماعات والإحاطات المنتظمة كما قد يتم جدولتها.
يشارك في أي برنامج تدريب وتطوير مجدول قد يؤدي إلى تحسين المعايير الشخصية أو الإدارية.
يستجيب لأية تغييرات في وظيفة الأطعمة والمشروبات وفقًا لما تمليه الصناعة أو الشركة أو الفندق.
يدرك طريقة التحضير والوصفة القياسية لكل عناصر القائمة في مطبخه الخاص ويتبع الإجراءات في جميع الأوقات.
إعداد الطعام والطهي والطلاء والعرض
صيانة المطبخ وتنظيفه مع مراعاة متطلبات سلامة الغذاء
صيانة وطلب المخزون واللوازم

مؤهلات

مؤهلات

تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي:

– خبرة 1-2 سنوات في فندق خمس نجوم
خلفية الضيافة مفضلة للغاية
مؤهل دبلوم أو ما يعادله
مهارات التواصل اللفظي ممتازة
سمة ديناميكية ومجتهدة
مرن
القدرة على تقديم خدمة ودية ومهذبة ومهنية في جميع الأوقات
مبدع وشغوف بالطعام وخدمة العملاء
القدرة على العمل في بيئة عالية الضغط
ممتازة الشخصية ومهارات الاتصال؛ لاعب فريق

معلومات إضافية

فرصة الانضمام إلى أول رافلز في البحرين
تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم
برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا
فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم!
القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21