Chef de cuisine HF - Molsheim 67
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers lAlsace API CUISINIERS DALSACE acteur premium de la restauration collective recherche en CDI 35h/semaine du lundi au vendredi son futur Chef de cuisine HF pour son restaurant dentreprise accueillant chaque jour 600 convives et situ Molsheim (67).
Au sein dune quipe en cuisine de 15 collaborateurs votre mission sera de proposer une cuisine savoureuse autour de produits frais et locaux.
Vos missions :
- Organiser et raliserla production culinaire chaude et froide pour 600 convives journaliers dans le respect des rgles dhygine et de scurit
- tablir les menus passer les commandes grer les stocks
- Manager lquipe en cuisine
- Raliser le service en self
- Nettoyer la cuisine en fin de service
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet 35h/semaine
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires continus : 6h30/14h
- Pas de travail le weekend ni les jours fris
- Poste pourvoir de suite
- Salaire mensuel brut : 2 500
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- RTT
- Repas sur place (avantage nature)
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Formation en interne au sein de notre Institut Culinaire dAlsace
Nous recherchons:
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
