Ptissier re-Minerai de fer du Qubec-Fly inFly out
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Job Description
Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) Ptissier (re) disponible pour se joindre notre quipe dynamique. Cette position est un rle temps TEMPS PLEIN). Ce qui vous sera offert est un environnement dquipe hors pair un quilibre travail/vie personnelle et la capacit de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.
En collaboration et sous la supervision du Chef excutif le ptissier doit tre capable de superviser les responsabilits suivantes.
- Prparer et cuisiner les desserts (24 heures lavance) et faites cuire le pain quotidien.
- Rduisez au minimum les restes et assurezvous quils sont recycls
- valuer la consommation quotidienne et mettre jour les statistiques
- Faites des recommandations au chef quant lachat ncessaire de matriel et dquipement.
- Assurezvous que la propret de lenvironnement de travail.
- Assurezvous que les desserts sont conservs la bonne temprature.
- Assurezvous que tout lquipement est propre aprs utilisation (ex : mlangeur.).
- Former et soutenir les nouveaux travailleurs.
- Travaillez en utilisant des pratiques et de lquipement scuritaires.
- Maintenez un lieu de travail propre et des vtements propres.
- Participer des runions sur la sant et la scurit.
- Appliquez les rgles du manuel.
- Se conformer toute autre exigence du superviseur immdiat.
Qualifications :
Vous tes un cuisinier expriment qui aime travailler en quipe assurer des rsultats de haute qualit et rpondre aux normes de salubrit des aliments ARMPC et SST. Il vous sera demand de prparer quotidiennement les produits de boulangerie et de ptisserie de grer linventaire des aliments de production de standardiser les recettes et grer une quipe de travail. Vous devrez faire preuve de crativit dans la prparation de desserts de rechercher sans relche de nouvelles recettes de desserts et de produits de boulangerie afin dassurer une exprience gastronomique hors pairs aux convives.
- 6 ans ou plus dexprience en tant que boulangerptissier avec une production deportions de desserts par jour dans un camp / environnement institutionnel ou industriel.
- SIMDUTMAPAQ
- La connaissance dExcel Windows Word est un atout
- Doit tre cratif motiv soucieux du client ax sur le travail dquipe honnte disponible et avoir de linitiative
- Doit tre orient vers les solutions capable dutiliser un bon jugement pour une prise de dcision solide
- Dmontre dexcellentes comptences verbales et de communication
- Ponctualit discrtion disponibilit flexibilit honntet discipline esprit dinitiative bien rang propre ax sur le travail dquipe
La suite
Si vous tes la recherche dun rle o vous pouvez vraiment avoir un impact sur la vie des autres cliquez sur Je suis intress pour une candidature en ligne rapide de 5 minutes.
Informations supplmentaires :
Sodexo sengage pour lquit et la Diversit en matire demploi. Nous ne discriminons contre aucun employ ou demandeur demploi en raison de lorigine nationale la race la religion lethnie lge le handicap ou linvalidit le sexe lorientation sexuelle lidentit sexuelle ou de genre le statut de vtran ou de toute autre classe protge au niveau fdral provincial ou local.
Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidits. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent tous les aspects du processus de slection. Nous employons le masculin afin dallger le texte.
Nous vous remercions de lintrt que vous portez Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contacts.
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Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
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Full-time
