Econome HF
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Job Description
Ouverture de lAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.
Plus quun htel un restaurant ou un club cest un monde imaginaire et un univers exclusif que lon dcouvre chaque tage dans une ambiance feutre et intimiste. Un lieu dinitis la personnalit singulire un mlange de luxe et daudace crative qui promet une exprience ultime et exclusive.
Nous vous proposons de nous rejoindre au poste dconome en CDI vous suivrez une formation afin de vous familiariser avec nos procdures puis vous prendrez votre poste o vous serez accompagn(e) par le chef de cuisine.
Au sein de lAventure un(e) conome est en charge de :
Rceptionner et contrler les marchandises reues: qualit quantit fraicheur
Ranger de manire optimale les marchandises au sein de ltablissement dans le respect des rotations de produits
Passer les commandes via notre outil dachat nomm Easilys
Suivre les avoirs auprs des fournisseurs et les contactez en cas de problmes
Etre en lien avec le contrle de gestion notamment sur la saisie des factures le suivi des ratios les changement de produits et la remonte des problmes de qualit des produits
Veiller la propret et au rangement des espaces de rception et de stockage
Grer de manire ponctuelles les transferts interrestaurant
Participer chaque fin de mois linventaire
Le poste est ouvert dans le cadre dun remplacement. Ainsi des procdures ont t mises en place vous proposerez des optimisations et amliorer le mode de fonctionnement avec les quipes du restaurant.
Notre futur(e) conome :
Vous tes actuellement la recherche dun poste dconome au sein dun restaurant. Vous avez dj de lexprience et idalement dans le secteur de lhtellerie et de la restauration.
De nature matinale vous levez tt ne vous fait pas peur. Vous tes rigoureux(se) organis(e) et ractif(ve). Vous tes dot(e) dun bon relationnel. Vous tes laise avec loutil informatique vous avez lenvie dapprendre et de partager vos connaissances.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
