Gouvernant Gnral HFX - Mercure

Le service Housekeeping du Mercure Paris Porte Orlans est la recherche de son/sa futur(e) Gouvernant Gnral H/F/X  ! 

Avec ses 188 chambres ses salles de sminaires son espace petitdjeuner son restaurant ainsi que son bar notre htel accueille une clientle varie quil sagisse de groupes ou de voyageurs individuels tant pour des sjours daffaires que de loisirs provenant de France ou dailleurs.

Si tu recherches un environnement o la routine na pas sa place et o tu peux rencontrer des personnes de tous horizons alors ce poste est parfait pour toi !

Le.a Gouvernant.e gnral.e est charg.e de veiller ce que lhtel affiche un niveau de propret la hauteur des normes tablies en vue de garantir la satisfaction des clients.

Le.a Gouvernant.e gnral.e est charg.e de superviser lensemble de lquipe Housekeeping et gre les changes/ relations avec les fournisseurs lis son service et avec lensemble des autres services de lhtel.

Il.Elle a pour mission de veiller en permanence au respect des normes de qualit et de contribuer la rentabilit de lhtel grce une matrise efficace des cots.

Il.Elle doit atteindre les objectifs dfinis en matire de satisfaction clientle et de satisfaction des membres de lquipe.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Mtier et Relation client :

• Supervise les activits oprationnelles des services tages : ouverture fermeture contrle de chambre contrle des parties communes gestion des stocks produits tages passage de commandes relation avec les fournisseurs
• Gre les budgets et les ressources oprationnelles en fonction du taux doccupation et des prvisions et labore le planning des quipes en consquence
• Anticipe et rgle les problmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant promouvoir la satisfaction client
• Respecte les standards de marque et les fait appliquer son quipe
• Sassure des contrle qualit quotidien et suit le planning de nettoyage des ponctuels

Management des quipes / Implication transverse :

En tant que manager coach il.elle :

• Dveloppe la motivation et ladhsion de ses quipes en crant un bon climat de travail
• Est acteur.trice dans la dfinition et le suivis objectifs qualitatifs et quantitatifs de son service
• Faire preuve de justesse dans la gestion quotidienne des priorits et des conflits

• Est garant des conditions de travail et de lambiance au sein de son service 
• Met en uvre les directives et fait appliquer les procdures au sein de son service.
• Se runit quotidiennement avec les membres de lquipe et les membres du CODIR pour discuter des activits cls du moment
• Travaille en troite collaboration avec le service technique la rception et le service commercial et interagit de manire positive afin de garantir aux clients un accueil de qualit
• Peut participer la conduite de projet sur lhtel (Rnovation Hbergement)
• Ralise des gardes sur le site Ibis et Mercure Paris Porte dOrlans (garde soir en semaine et garde matin le weekend)

Hygine / Scurit des personnes / Environnement :

• Veille au respect des rglementations locales en matire de sant et de scurit
• Veille la propret de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matriel mis sa disposition 

Qualifications :

Votre exprience et vos comptences incluent :

• Exprience significative en tant que Gouvernant(e) Gnral(e) ou Gouvernant(e) dtage confirm(e) dans un htel de catgorie similaire.
• Excellentes comptences en management dquipe et en organisation.
• Sens du dtail ractivit et souci permanent de la satisfaction client.
• Matrise des outils informatiques lis la gestion htelire.
• Bonne prsentation et sens de la communication.
• Matrise du franais exige langlais est un plus.
• Capacit former les membres de lquipe et dvelopper leurs comptences

Informations supplmentaires :

Ce que notre htel peut vous offrir :

• Carte collaborateurs offrant des taux rduits chez Accor
• Parking collaborateur gratuit ou remboursement transport hauteur de 50%
• 13me mois aprs 1 an danciennet
• Mutuelle
• Participation intressement collectif pargne salariale
• Rmunration variable annuelle en fonction de latteinte des objectifs.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime