Rattach(e) au Directeur de site vous serez en charge dassurer la mise en uvre et le respect de la politique Hygine Qualit HACCP du site et coordonner le travail des agreurs. Charg(e) dinitier de mettre en uvre et dorganiser les modes opratoires de suivi et de contrles qualit au sein du site :
Assurance qualit
- Mettre en place accompagner et suivre les procdures qualit en vue dobtenir la ou les certification(s) (IFS ISO Bio.) dans la ou les entits dont il a la charge.
- Organiser des actions de sensibilisation du personnel au problme de la qualit.
- Suivre les audits internes en vue danalyser les points de nonconformit et de mettre en place des actions correctives et prventives adaptes.
- Appliquer des mthodes danalyse des risques HACCP spcifiques lagroalimentaire et mettre jour ltude HACCP lors dune modification importante du process.
Suivi de la rglementation / formation
- Mettre jour et suivre le dossier dagrment sanitaire.
- changer avec les diffrents responsables qualit du groupe ; suivre la politique dfinie et mise en oeuvre dans lentreprise.
- Etre linterlocuteur des services vtrinaires et des services de rpression des fraudes.
Contrle qualit
- Contrler et suivre les indicateurs permettant de vrifier la conformit des produits fabriqus aux normes spcifiques de lagroalimentaire et aux procdures dfinies dans le cadre de la certification (dtection de corps trangers ou de mtaux dans les produits fabriqus contrle de ltiquetage des produits).
- Avoir toute autorit pour arrter les produits dfectueux tout stade du processus.
- Assurer la traabilit de chaque lot de produit de lamont laval en passant par les contrles rguliers effectus en ligne ou par le laboratoire.
- Analyser les carts entre les prvisions et les rsultats constats.
Relation avec les clients / fournisseurs
- Traiter les refus matire premire avec les achats.
- Etre linterlocuteur du bureau dachat et du Charg Qualit Fournisseurs en cas de nonconformit.
- Organiser les audits avec les clients.
- Effectuer les amliorations demandes.
Supervision des contrles et des mesures en ligne
- Faire remonter les informations auprs des directeurs des services.
Management dquipe et organisation / pilotage des activits
- Coordonner le travail des agreurs.
- Animer des runions hebdomadaires avec son quipe.
- Crer suivre et prsenter des indicateurs qualit et scurit des aliments.
- Veiller au respect des consignes QHSE.
Qualifications :
Niveau scolaire souhait
- coles dingnieurs agroalimentaire avec une spcialisation qualit
- Master qualit en industrie agroalimentaire (ou Bac2/3 avec exprience).
Savoir tre attendu
- Bonnes capacits relationnelles.
- Lgitimit et capacit de persuasion.
- Rigueur et prcision (notamment dans les chiffres).
- Capacits danalyse et ractivit dans la recherche de solution.
- Pdagogie (rle darbitre entre les nouvelles exigences des clients et les contraintes des diffrents services de lentreprise.
Comptences requises
- Bonnes connaissances techniques lies au process au produit ses composantes ainsi quen microbiologie chimie. biochimie bactriologie alimentaire.
- Matrise parfaite des outils informatiques et notamment les outils de base de donnes et/ou les tableurs.
- Matrise dune audit IFS .
Informations supplmentaires :
- Avantage carte fidlit 5% Intermarch
- 13e mois
- Prime sur objectifs quivalent un 14e mois
- Tltravail possible
Agromousquetaires sengage promouvoir la diversit notamment en favorisant lemploi de Travailleurs Handicaps.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime