Barman - Leo at Le Westin Tremblant logements fournis

Nos barmans sont fiers de leurs connaissances en matire de cuisine de vins et de spiritueux. Ils tablissent des relations avec leurs invits et sont souvent sollicits par leur nom. Ils font preuve dun sens inn du spectacle dune grande capacit de communication et dun grand souci du dtail. Le barman reoit les commandes de boissons et prpare les boissons en temps voulu et de manire efficace en respectant toutes les normes O&B. Il communique galement les descriptions des boissons et les modifications apportes cellesci. Il communique galement les descriptions des boissons et les modifications apportes aux membres de lquipe afin de sassurer que les clients reoivent la boisson quils ont demande.

FONCTIONS DE LEMPLOI:

• Vous tes un pro de la premire impression et accueillez chaque invit chaleureusement et avec enthousiasme.
• Vous tes conscient(e) de votre environnement et donnez un coup de main tous les clients lorsque cest ncessaire.
• Vous tes enthousiaste lgard de notre offre et partagez vos connaissances sur le menu afin de faire les meilleures recommandations.
•  Vous avez une bonne connaissance des cocktails du vin et de la bire et vous aimez partager des anecdotes amusantes sur nos produits.
• Vous passez un bon moment ! Les clients veulent revenir et sasseoir votre bar encore et encore.
• Vous apprciez la prcision et lorganisation lorsquil sagit de tenir les comptes des clients de commander la nourriture et de prparer les clients avant larrive de la nourriture.
• Tu aimes te surpasser pour rpondre aux demandes spciales ou aux clbrations et tu prends au srieux les prfrences alimentaires et les allergies des clients.
• Vous avez lesprit dquipe et communiquez respectueusement avec les autres membres du personnel et les gestionnaires afin dassurer un service harmonieux.
• Vous tes capable de vous dplacer dans le restaurant en faisant preuve dun grand sens de lurgence.
• Vous prenez en charge votre bar et vrifiez et maintenez les niveaux des fts de bire et des boissons alcoolises faites linventaire et aidez le grant commander les stocks.
• Autres tches assignes ou requises

Qualifications :

• Certification Action Service (prfre)
• Exprience confirme en tant que barman pendant au moins 6 mois
• Linscription ou lachvement dun programme dhtellerie dalimentation et de boissons et/ou dvnements spciaux est un atout.
• La connaissance du vin de la bire et des cocktails est requise.
• Le WSET est prfrable mais pas obligatoire.
• Passion pour la nourriture les boissons et la prestation dun excellent service la clientle
• Capacit effectuer plusieurs tches la fois
• Solides comptences en communication orale et crite
• Capacit rester debout pendant de longues priodes et soulever et dplacer des fts de bire des caisses de vin et de spiritueux.

Informations complmentaires :

Nous remercions tous les candidats de lintrt quils portent Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois seuls les candidats qualifis seront contacts pour poursuivre le processus de candidature. **

Lengagement dOliver & Bonacini en matire de diversit

Chez Oliver & Bonacini Hospitality nous nous engageons traiter chaque employ avec dignit et respect. Nous nous efforons dtre justes et quitables et de crer des environnements de travail o nos employs peuvent donner le meilleur deuxmmes.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime