BarmanBarmaid Du Matin - Bar George
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Job Description
Nos barmans et barmaids sont fiers de leurs connaissances en matire de nourriture de vin et de spiritueux. Ils tablissent des relations avec les invits et sont souvent demands par leur nom. Ils font preuve de naturel dans leur prsentation possdent dexcellentes comptences en communication et ont un il pour les dtails. Un barman ou une barmaid reoit les commandes de boissons et les prpare de manire rapide et efficace tout en respectant les standards dO&B. Ils communiquent galement les descriptions des boissons et leurs modifications avec les membres de lquipe pour sassurer que les invits reoivent exactement ce quils ont demand.
Le quotidien
- Crer une exprience positive pour les invits grce des interactions et au respect des tapes de service.
- Bien connatre tous les items de nourriture et de boisson afin de pouvoir faire des recommandations.
- Recevoir rapidement les bons de commande pour les boissons et les prparer selon les standards O&B.
- Prsenter les boissons de faon claire et organise dans la zone de ramassage du bar de service.
- Communiquer les descriptions des boissons les spciaux et les informations aux invits et aux membres de lquipe.
- Installer et dmonter la station de bar le lavevaisselle et la machine cappuccino.
- Approvisionner et maintenir tous les produits du bar y compris la mise en place.
- Vrifier et maintenir les niveaux de fts de bire et de spiritueux.
- Compter et inventorier toutes les boissons et fournitures et aider le gestionnaire avec les commandes dinventaire.
- tre conscient(e) des demandes spciales incluant les allergies des invits.
- Effectuer toutes autres tches assignes ou ncessaires.
Qualifications :
- Un minimum de 2 ans dexprience comme barman ou barmaid dans un environnement similaire.
- Connaissances impeccables en matire de vins bires et cocktails.
- Passion pour la nourriture les boissons et le dsir doffrir un service la clientle exceptionnel.
- Capacit grer plusieurs tches en mme temps et tre un serveur efficace dans un environnement de bar ou de salon.
- Excellentes comptences en communication orale et crite.
- Capacit rester debout pendant de longues priodes et aptitude soulever et dplacer des fts de bire des bouteilles de spiritueux et de vin.
Informations complmentaires :
Nous remercions tous les candidats de lintrt quils portent Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois seuls les candidats qualifis seront contacts pour la suite du processus de slection.
Lengagement dOliver & Bonacini en matire de diversit
Chez Oliver & Bonacini Hospitality nous nous engageons traiter chaque employ avec dignit et respect. Nous nous efforons dtre justes et quitables tout en crant des milieux de travail o nos employs peuvent spanouir et donner le meilleur deuxmmes.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
