La Hostess es responsable del correcto funcionamiento de manejo de reservaciones as como dar una calurosa bienvenida al centro de consumo siendo polivalente y maximizar los recursos para dar un servicio excepcional bajo los estndares de servicio.
Qualifications :
- Realizar y manejar toda reservacin de una manera eficiente para maximizar el flujo de huspedes en los centros de consumo (checar % de ocupacin diaria).
- Asistir en la operacin y servicio si se le es solicitado.
- Manejar toda sugerencia o queja de huspedes corts y eficientemente reportndose a sus supervisores y de no contar con la solucin inmediatamente asegurarse de que el husped sea informado de su seguimiento.
- Establecer una relacin armoniosa con los huspedes y ser capaz de reconocer al husped por su apellido despus del segundo da de su estancia.
- Mantener un registro de preferencias fechas importantes etc de huspedes repetitivos.
- Tener los conocimientos y la capacidad para supervisar corregir y demostrar todas las tareas asignadas en el lugar de trabajo.
- Estar totalmente de acuerdo en rotar a cualquier centro de consumo o cualquier otro departamento que el hotel designe en cualquier horario designado.
- Conocer completamente todos los servicios y reas que ofrece el hotel.
- Total conocimiento de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
- Buen uso y adecuado almacenamiento y transportacin del equipo para evitar rupturas. As como evitar desperdicio de suministros papelera etc.
- Responsable de mantener su rea de trabajo y dems reas referentes al rea de consumo limpias y bien organizadas en todo momento.
- Realizar un checklist de apertura y otro para el cierre del centro de consumo.
- Revisar una bitcora de hostess diariamente.
- Revisar y mantener actualizados los libros de reservaciones para comida y cena.
- Verificar que se cuente con la papelera necesaria (listas suministros etc.)
- Limpiar y ordenar los mens y Ipads de vinos.
- Tener una seleccin de mnimos y mximos de mens de desayuno y de cena todos en buen estado y limpios re imprimirlos de ser necesario. Checar % de ocupacin en temporada alta o eventos especiales.
- Revisar los especiales del da as como cualquier faltante con el Chef para imprimir los mens.
- Verificar que cuente con todo el equipo necesario en su rea de trabajo antes de iniciar labores (mens anteojos peridicos chales papel plumas etc.)
- Hacer recorrido por todo el centro de consumo para asegurarse que los sanitarios ms cercanos se encuentren limpios.
- Asistir a los briefings diarios y participar activamente exponer la informacin de las reservaciones y alergias etc.
- Asistir a las reuniones mensuales de su departamento y cualquier otra a la que sea requerida.
- Asegurar una buena comunicacin con la cocina meseros y el personal de supervisin para ofrecer un servicio profesional y sin errores.
- Manejo apropiado de los valores de la compaa siguiendo puntualmente las polticas y procedimientos de finanzas.
- Establecer y mantener un par stock de equipo de operacin y suministros para garantizar la adecuada operacin del centro de consumo.
- Proteger los bienes del Hotel.
- Mantener efectivamente altos estndares ticos siendo un ejemplo.
- Asegurarse de tener una imagen profesional clida sincera y un correcto manejo de su lenguaje corporal. As como una higiene personal intachable.
- Seguir los estndares de uniforme y apariencia personal.
- Ingls Oral Avanzado
- Bachillerato concluido o Licenciatura afn
Informacin adicional :
Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles resorts residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es nica todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a travs de un diseo cautivador una cocina y unos spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes Auberge invita a sus huspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos ms deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener ms informacin sobre nuestra coleccin. Sganos en Instagram TikTok Linkedin Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime