Responsable Commerciale et vnementiel HF
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Job Description
FUGA Evasion en latin a t Fonde en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (exentrepreneur du web). Le groupe propose des expriences singulires alliant gastronomie pointue atmosphres uniques et programmation lifestyle autour de lvasion.
Aprs Laia en 2020 cach dans un jardin Francette en 2021 sur un bateau au pied de la Tour Eiffel et Riviera Fuga en 2023 toujours sur leau au pied du pont Alexandre III FUGA continue son expansion avec louverture au printemps prochain de FUGA MONCEAU un nouveau complexe deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant cach dans un jardin Laa Monceau un Rooftop au R12 avec une vue 360 degrs sur tout Paris et plusieurs espaces vnementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rtro Futuriste un atelier de cuisine et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axe autour du vin.
Dans ce cadre nous recherchons un(e) Responsable Commercial(e) et vnementiel en charge de dvelopper et piloter lactivit commerciale et vnementielle.
Vos Missions
1. Dveloppement commercial et suivi clients
- Dfinir et mettre en uvre la stratgie et le plan dactions commercial du site en collaboration avec la Directrice Commerciale.
- laborer des offres et packages adapts aux besoins des clients et aux diffrentes configurations des espaces
- Rpondre aux leads entrants qualifier les briefs assurer la gestion des bookings et optimiser le chiffre daffaires
- Travailler en troite collaboration avec les plateformes vnementielles et apporteurs daffaires.
- Participer activement la prospection de nouveaux comptes et reprsenter Fuga Monceau sur des oprations de promotion.
- Suivi des performances analyses mensuelles et propositions dactions commerciales.
2. Gestion oprationnelle des vnements
- Superviser lorganisation et la logistique des vnements (sminaires dners privs privatisations).
- Coordonner les diffrents services internes (rception salle cuisine technique) pour garantir le bon droulement des vnements.
- Assurer le suivi et lentretien des quipements des salles de runion et veiller leur bon fonctionnement.
3. Suivi administratif et financier
- Grer les devis assurer le suivi des factures et veiller au respect des engagements contractuels.
- Maintenir jour la base de donnes clients via notre logiciel interne (Booking Shake)
- Suivre les paiements des commissions en collaboration avec le service comptabilit.
- Mettre jour les supports de communication en lien avec le service Communication du groupe.
3. Encadrement et Management
- Encadrer et motiver lquipe commerciale et vnementielle (1 2 personnes en stage / apprentissage) pour atteindre les objectifs fixs.
- Former et accompagner lquipe pour garantir un service client irrprochable et maintenir un haut niveau de qualit.
Profil Recherch
- Minimum 3 ans dexprience dans un poste similaire dans le secteur de lhospitalit ou de lvnementiel haut de gamme.
- Excellente prsentation avec des comptences relationnelles solides et une aisance naturelle pour tablir des relations de confiance.
- Capacit anticiper et comprendre les besoins des clients avec une approche proactive et oriente vers la satisfaction client.
- Sens du dtail et de lexcellence capable de crer des moments uniques pour une clientle exigeante.
- Flexibilit et capacit travailler occasionnellement les soirs et weekend lors dvnements importants.
Ce que nous vous offrons
- Un environnement de travail stimulant dans un cadre particulirement attractif au cur de Paris.
- La possibilit de participer un projet entrepreneurial ambitieux et de contribuer son succs ds le lancement.
- Une opportunit de dveloppement personnel et professionnel au sein dune marque en pleine expansion.
Envie de relever le dfi et de rejoindre une quipe passionne Envoyeznous votre candidature ds maintenant !
Lieu de Travail : Paris 8me arrondissement
Contrat : CDI Temps plein
Disponibilit : Janvier 2025
Employment Type
Full Time
