Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :
En tant que Plongeur.se H/F/X vous assurez le nettoyage et lentretien de la vaisselle du matriel de cuisine des locaux de cuisine des lieux de stockages et annexes (carrelages sols tables de travail coulements).
Vos principales missions et responsabilits seront :
- Assurer le nettoyage de vaisselle le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie) la propret de la cuisine et lentretien des locaux ;
- Approvisionnement en produits dentretien ;
- Lavage la main utilisation du lavevaisselle ;
- Tri de la vaisselle avant et aprs lavage ;
- Appliquer strictement les normes dhygine et de scurit
- Vrifier la propret ;
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service ;
- Appliquer des modes opratoires prescrits ;
- Dtecter et signaler tout dysfonctionnement ; Respecter et assurer la mise en application des procdures dhygine et des normes HACCP ;
- Connatre les services proposs par lhtel informer les clients sur leur demande et les inciter les utiliser et les orienter vers le bon service pour procder une rservation ;
- Interagir de manire positive avec les autres services afin de garantir aux clients laccueil attendu ;
Qualifications :
- Exprience dans un poste similaire de prfrence au sein dun tablissement de luxe
- Esprit dquipe
- Matrise des rgles dhygine et de propret (HACCP)
- Rapidit
- Sens de lorganisation
- Adaptabilit
- Flexibilit et polyvalence
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime